Gelinim Mutfakta Bambaşka İçli Köfte Tarifi: İçli Köfte Kaç Dakikada Kızarır? İşte 8 Şubat Gelinim Mutfakta Pratik İçli Köfte Yapımı

Gelinim Mutfakta Bambaşka İçli Köfte tarifi merak konusu oldu. Her gün saatler 13.00 olduğunda yeni bölümü yayınlanan Gelinim Mutfakta 1319. bölüm yıldızı Bambaşka İçli Köfte oldu. Kanal D canlı yayın izleyenlerin gündemine giren Bambaşka İçli Köfte tarifi verildi. 7'den 70'e herkesin severek yediği Bambaşka İçli Köfte yapımına geçildi. 8 Şubat Perşembe günü Gelinim Mutfakta yeni bölümde yapılan Bambaşka İçli Köfte tarifi sizler için derlendi. Geleneksel Türk yemeği olan içli köfte bu kez tavukla karıştırıldı. Peki, Bambaşka İçli Köfte nasıl yapılır? İşte merak edenler için 8 Şubat Gelinim Mutfakta Bambaşka İçli Köfte tarifi..

GELİNİM MUTFAKTA BAMBAŞKA İÇLİ KÖFTE TARİFİ 8 ŞUBAT 2024

MALZEMELER:

Dış Hamur için:

2 su bardağı ince bulgur

1 su bardağı sıcak su

1 tatlı kaşığı tuz

İç Harcı için:

250 gram dana kıyma

1 büyük soğan

2 yemek kaşığı sıvı yağ

2 yemek kaşığı domates salçası

Tuz, karabiber, kimyon, pul biber

250 gram tavuk eti

İnce kıyılmış maydanoz

Kızartmak için:

Sıvı yağ

BAMBAŞKA İÇLİ KÖFTE NASIL YAPILIR?

Gelinim Mutfakta bambaşka içli köfte yapmak için ilk önce iç harcı hazırlayın. Soğanı ince doğrayıp sıvı yağda kavurun.

Soğanlar pembeleşince kıyma ekleyip kavurun. Suyunu salıp çekene kadar pişirin. Kavrulan kıymaya salça ekleyin.

Baharatları ekleyip kıyılmış maydanozu karışıma katın. Birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın.

Bulguru kaba alıp üzerine sıcak su dökün. Tuz ekleyip karıştırın. Bulgur suyu çekene kadar bekleyin. Üzerine su ekleyip yoğurun.

İçine tavuk parçalarını didikleyerek koyun. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp avucunuzda yuvarlayarak açın.

Açtığınız hamurun içine tavuklu iç harçtan koyup içli köfte şeklini verin. Hazırlanan içli köfteleri kızgın yağda kızartın.

Limon dilimiyle servis edin. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun..