GELİNİM MUTFAKTA KÖFTE SEPETİ TARİFİ 15 AĞUSTOS PERŞEMBE: Köfte Sepeti Nasıl Yapılır?

Ev hanımlarının vazgeçilmezi Gelinim Mutfakta programında haftanın dördüncü günü geldi. 15 Ağustos Perşembe günü yayınlanan Gelinim Mutfakta 1429. bölüm yıldızı Köfte Sepeti oldu. Bir yiyenin bir daha unutamadığı Köfte Sepeti tarifi izleyenler tarafından yakın markaja alındı. Peki, Köfte Sepeti nasıl yapılır? İşte 15 Ağustos Gelinim Mutfakta Köfte Sepeti tarifi..

GELİNİM MUTFAKTA KÖFTE SEPETİ TARİFİ

MALZEMELER

Köftesi İçin;

500 gr dana kıyma

2 soğan

1 yumurta

2 dilim bayat ekmek içi

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı kekik

Tuz

Üzeri İçin;

4 patlıcan

4 domates

1 kahve fincanı yoğurt

2 çorba kaşığı limon suyu

3 diş sarımsak

1 tutam tuz

KÖFTE SEPETİ NASIL YAPILIR?

Gelinim Mutfakta Köfte Sepeti için önce köfteleri hazırlayın. Ekmeği ıslatıp ufalayın. Soğanları soyup ince ince kıyın.

Kıymayı ekleyip üzerine yumurta, karabiber, kimyon, kekik ve tuz dökün. İstediğiniz büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayın.

Yağlanmış tepsiye köfteleri dizip 200 derecede pişirin. Domatesleri soyup ince ince doğrayın. Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun.

Limon suyu, sarımsak, tuz ve yoğurdu ekleyip ezin. Patlıcanlı ezmeyi köftelerin içine doldurup servis edin. Deneyen herkese afiyet olsun..