Hem pratik hem lezzetli! İşte milföy hamurundan poğaça tarifi

MİLFÖY POĞAÇA TARİFİ İÇİN MALZEMELER

3 milföy hamuru

2 yemek kaşığı pekmez

Yarım çay bardağı su

1 çay bardağı susam

İÇ MALZEMESİ İÇİN MALZEMELER

5 dal maydanoz

150 gr yumuşak peynir

MİLFÖY POĞAÇA YAPILIŞI

Öncelikle milföy hamurlarını buzluktan çıkarıp, yumuşaması için yaklaşık 15 dakika bekletiyoruz. Bu arada peynirleri küp şeklinde doğrayabilir ya da isterseniz rendeleyebilirsiniz. İnce ince doğranmış maydanozları da peynirle birleştirerek iç harcınızı hazırlayabilirsiniz.

Yumuşayan milföyleri dört eşit parçaya keserek daha küçük hamurlar elde etmeniz gerekiyor. Ayrı bir kapta pekmez ile suyu karıştırıp üstü için kullanacağınız susamı bir başka tabağa alabilirsiniz.

Hazırladığımız milföy parçalarının ortasına iç harçtan koyup üzerine diğer milföy parçasını kapatıp, pekmezli su karışımına batırıyoruz. Son olarak, üst kısmını susama bulayıp tepsiye dizibilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri kızarana ve kabarana kadar pişirip servise hazır hale getirebilirsiniz.

Afiyet olsun.