Pastırma Sıcakları Ne Zaman? Pastırma Yazı Hangi Ay? Pastırma Sıcakları Ne Demek?
Kış ayına giriş yapılırken pastırma yazı için tarih araştırmaları hız kazandı. Peki, 2024 pastırma yazı ne zaman başlayacak, hangi tarihler arasında sıcaklıklar artacak ve kaç gün sürecek? İşte, tüm detaylar...
Bu sıcak havalar, sonbaharın gelmesiyle birlikte beklenen soğuk havaların yerini aldığı için, bu duruma "pastırma yazı" denmiştir. Hem mevsimsel değişiklikleri hem de tarımsal faaliyetleri etkileyen bir fenomen olarak bu terim, günlük yaşamda da sıklıkla kullanılır.
PASTIRMA SICAKLARI NE ZAMAN?
Pastırma yazı olarak da bilinen pastırma sıcakları enellikle sonbahar mevsiminin sonundaki (ekim ayının sonundan kasım ayının ortasına kadar) güneşli, hava sıcaklığının mevsime göre yüksek olduğu günler için kullanılan deyim. Bazen yılda birkaç kez yaşanır, bazen de hiç görülmez. Genellikle birkaç gün ya da bir hafta kadar sürer. Gündüzler güneşli, hafif rüzgarlı ve puslu, geceler serin geçer; yağış olmamakla birlikte geceleri don görülebilir.
PASTIRMA SICAKLARI NEDEN BU İSİMLE ANILIYOR?
Pastırma yazı deyimi, pastırmanın bu dönemde hazırlanması sebebi ile verilmiştir. Gece ve gündüz sıcaklık farklarının yılın geneline oranla en yüksek olması, etin gözeneklerinin gündüzleri sıcak nedeniyle açılması ve geceleri soğuk nedeniyle kapanmasına neden olur ve sıvanan çemen etin içine çok iyi işler. Bu nedenle bu isimle anılmıştır.