Sofranızda mutlaka yer açın! İşte yoğurtlu salatalık mezesi tarifi
Akşam sofralarına çok yakışacak bir meze arıyorsanız bu tarif tam size göre. Üstelik yapımı oldukça kolay ve pratik. İşte yoğurtlu salatalık meze tarifi…
YOĞURLU SALATALIK MEZE TARİFİ İÇİN MALZEMELER
4 adet salatalık
1 kutu konserve mısır (200 gram kadar, mısırda koyamadım olursa harika olur)
1 adet küçük boy kırmızı soğan
Çeyrek demet maydanoz (maydanoz yoktu koyamadım)
Çeyrek demet dereotu
SOSU İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
200 gram süzme yoğurt (5 yemek kaşığı)
2 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı hardal
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
YAPILIŞI
Öncelikle soğanı piyazlık şekilde doğrayalım. Salatalığı da iyice yıkadıktan sonra ince dilimler halinde keselim. Sosunu hazırlamak için bir kaseye aldığımız süzme yoğurdun üzerine hardal, sirke, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyip tel çırpıcıyla iyice karıştıralım.
Bir başka kaseye dilimlenmiş salatalıkları ve kırmızı soğanı ekleyelim. Ardından konserve mısır ile doğranmış maydanoz ve dereotunu da ekleyip tüm malzemeleri güzelce karıştıralım.
Son olarak, hazırladığımız yoğurtlu sosu da üzerine dökerek tekrar karıştırıyoruz. Mezeyi servis tabağına alın, üzerini nane ile süsledikten sonra servise hazır.
Afiyet olsun!