Karpuzlu granita nasıl yapılır?

Karpuzlu granita, sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir tatlı veya içecek alternatifidir. İşte karpuzlu granita tarifi:

Malzemeler:

  • 1 orta boy karpuz
  • 100 gram toz şeker (isteğe bağlı olarak miktarı ayarlanabilir)
  • Yarım limonun suyu

Yapılışı:

  1. Karpuzu Hazırlayın: Karpuzun kabuğunu soyun ve çekirdeklerini ayıklayarak karpuz etini küp şeklinde doğrayın.

  2. Blenderda Karıştırın: Doğradığınız karpuzu bir blendera koyun. Limon suyu ve şekeri ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvama gelene kadar iyice karıştırın.

  3. Donmaya Başlatın: Elde ettiğiniz karpuzlu karışımı genişçe bir kapta yatay olarak yayın. Böylece granitanızın donma süresi kısalacaktır.

  4. Donarken Karıştırın: Karışımı dondurucuya koyun ve her 30 dakikada bir bir çatal yardımıyla iyice karıştırarak buz kristallerinin oluşmasını sağlayın. Bu işlemi karışım tamamen donuncaya kadar (yaklaşık 3-4 saat) devam ettirin. Bu sayede granitanızın kıvamı daha iyi olacaktır.

  5. Servis Yapın: Granita tamamen donduktan sonra bir kaşık yardımıyla servis yapabilirsiniz.

İpucu: Farklı bir tat katmak için nane yaprakları, taze zencefil veya diğer meyve sularını da karışıma ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

SON DAKİKA HABERLERİ
Sonraki Haber