Kolay çilekli pasta nasıl yapılır?

Malzemeler:

Keki için:

2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
3/4 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta
1 yemek kaşığı vanilya özü
1 yemek kaşığı kabartma tozu
Bir tutam tuz
Krema için:

2 su bardağı krema
1/4 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı vanilya özü
Üzeri için:

Taze çilekler
Çilek reçeli (isteğe bağlı)
Yapılışı:

Öncelikle fırını 180 dereceye ayarlayın ve yuvarlak bir kek kalıbını yağlayıp unlayın.

Bir karıştırma kabında un, toz şeker, kabartma tozu ve tuzu birleştirin.

Başka bir kabın içinde süt, sıvı yağ, yumurtalar ve vanilya özünü çırpın.

Kuru malzemeleri, ıslak malzemelere ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.

Hazırladığınız kek hamurunu kalıba dökün ve eşit bir şekilde yayın.

Keki önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin veya kürdan temiz çıkana kadar pişirme süresini kontrol edin.

Kek pişerken, kremayı hazırlayın. Krema, pudra şekeri ve vanilya özü eklenerek katı bir kıvam elde edene kadar çırpılmalıdır.

Soğuyan keki kalıptan çıkarın ve tamamen soğumasını bekleyin.

Kek soğuduktan sonra, krema tabakasını kekin üzerine yayın. Kremanın üzerini taze çileklerle süsleyin.

İsteğe bağlı olarak çilek reçeliyle üst kısmı süsleyebilirsiniz.

Servis yapmadan önce pastayı buzdolabında bir süre soğutun.

Çilekli pastanız hazır! Bu lezzetli pasta, özellikle yaz aylarında çileklerin en lezzetli olduğu dönemde keyifle tüketilebilir. Afiyet olsun!