Bafra Pidesi Tarifi - MasterChef'in En Lezzetli Pidesini Evde Yapın
Samsun'un meşhur Bafra pidesini evinizde denemek isterseniz, işte kolay ve lezzetli Bafra pidesi tarifi. Yapımı oldukça pratik! Malzemeler ve adımlar burada.
Bafra Pidesi, MasterChef programının ilgi çeken pide tariflerinden biri haline geldi. Bu nefis pideyi evinizde denemek için aşağıdaki tarifi takip edebilirsiniz:
Malzemeler:
Hamur İçin:
- 2 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
İç Harç İçin:
- 300 gr dana kıyma
- 3 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz ve karabiber
Yapılışı:
- İlk olarak iç harcı hazırlayın. Tencereye dana kıymayı alın ve rengi dönene kadar kavurun.
- Kıyma pembeliklerini kaybedince ince doğranmış soğanları ve tereyağını ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar pişirin. Altını kapatmadan önce yarım çay bardağı su ekleyin. İç harcınızı bu şekilde hazırlamış olun.
- Şimdi hamur için gerekli malzemeleri bir karıştırma kabında bir araya getirin. İlk önce ılık suya mayayı ekleyip karıştırın ve mayanın aktive olmasını bekleyin (yaklaşık 10 dakika).
- Aktive olan mayayı, tereyağı, yoğurt ve tuzu ekledikten sonra un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru fazla dinlendirmeye gerek yok, yaklaşık 20 dakika dinlenmeye bırakın.
- Dinlenen hamurdan küçük bezeler oluşturun. Her bir bezeyi uzun ve ince bir şekilde oklava yardımıyla açın.
- İç harcınızı açtığınız hamurun üzerine koyup, elinizle tamamen kapatın, açık yer bırakmayın.
- Hazırladığınız pideleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin. Bu ince hamur hızlı pişecektir, bu yüzden yakından takip edin.
- Fırından çıkardığınız pidelerin üzerine tereyağı sürün ve sıcak servis yapın.
Afiyet olsun! Bu lezzetli Bafra Pidesi ile kendi mutfağınızı şenlendirin.
Değerli NoktaGazetesi.com.tr okurları,
NoktaGazetesi.com.tr ekibi olarak Türkiye'de ve dünyada yaşanan, haber değeri taşıyan gelişmeleri sizlere en hızlı, tarafsız ve kapsamlı şekilde sunmak için çalışıyoruz. Bu süreçte sunduğumuz haberlerle ilgili eleştiri, görüş ve yorumlarınız bizim için çok değerli. Ancak, karşılıklı saygı ve hukuka uygunluk çerçevesinde, daha sağlıklı bir tartışma ortamı oluşturmak adına yorum platformumuzda uyguladığımız bazı kurallarımız bulunmaktadır.
Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (diğer okurlara yönelik olanlar da dahil) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık içermesi durumunda, yorum editörlerimiz bu yorumları onaylamayacak ve silecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar arasında aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemleri de yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur, bu nedenle bu tür yorumlar da NoktaGazetesi.com.tr sayfalarında yer almayacaktır.
Ayrıca, Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu kanıtlanamayan iddia, itham ve karalama içeren, halkı kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.
Markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmaz ve silinir. Aynı şekilde, bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmaz ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Diğer web sitelerinden alınan bağlantılar NoktaGazetesi.com.tr yorum alanında paylaşılamaz.
NoktaGazetesi.com.tr yorum alanında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan kullanıcıya aittir, NoktaGazetesi.com.tr bu sorumluluğu üstlenmez.
NoktaGazetesi.com.tr'de yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yer alan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni okumuş ve kabul etmiş sayılır.
Kurallarımıza uygun şekilde saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun yorumlarınız için teşekkür ederiz.