Bulgur Pilavının Yanına Ne Gider? 10 Öneri

Sofraların en çok tercih edilen yemeklerinden biri olan bulgur pilavı herkes tarafından farklı lezzetler ile harmanlanarak hazırlanabilir. Doyurucu, besleyici ve bir o kadar da pratik bir hazırlama sürecine sahip olan bulgur pilavı salçalı, sebzeli, mercimekli ya da şehriyeli olarak yapılabilir. Bazı kişiler ise bulgur pilavını sade olarak yapmayı tercih edebilir.

Tavuk parçaları, fasulye ya da patates ile lezzetine lezzet katabilen bulgur pilavının yanında ne yapılacağı hemen hemen herkes tarafından araştırılmaya devam ediyor. Özellikle akşam yemekleri için uyumlu menü arayanlar bu tarz soruları internetten araştırıyor. Bulgur pilavı yapmaya karar verdiniz ve yanına ne yapacağınızı düşünüyorsanız bu yazımınızı okuyarak birbirinden farklı fikirlere ulaşabilirsiniz.

‘ÇORBASIZ OLMAZ’ DİYENLERE ALTERNATİFLER

Özellikle kış aylarında sofralarından çorbayı eksik etmeyenler, bulgur pilavından önce mantar çorbasını tercih edebilir. Mantar sevmeyenler şehriye çorbasını, yayla çorbasını, ayran aşı çorbasını tercih edebileceği gibi kırmızı biber çorbasını da tercih edebilir.

HAFİF BİR YEMEK ARAYANLARA ZEYTİNYAĞLI ISPANAK KÖKÜ

Bulgur pilavının yanında zeytinyağlı bir yemek tercih ederek midenin korunmasını isteyenler, enfes bir lezzete sahip olan zeytinyağlı ıspanak kökü tarifini deneyebilir. Oldukça sağlıklı ve hafif bir alternatif olan zeytinyağı ıspanak kökü yemeği, ıspanak köklerinin değerlendirilmesi için de oldukça ideal bir tariftir.

PATLICAN MUSAKKA

Patlıcan ile bulgur pilavının uyumu herkes tarafından kabul edilebilir. Salçalı ya da salçasız olarak yapılan bulgur pilavının yanına patlıcan musakka yaparak lezzetli bir öğünü afiyetle yiyebilirisiniz.

TAVUK PİRZOLA

Pratik bir şekilde hazırlanabilecek tavuk pirzola da bulgur pilavına en iyi şekilde eşlik edecektir. Tavuk pirzola ve bulgur pilavının yanına damak tadınıza göre bir de salata ekleyerek hem göze hem de mideye hitap edebilirsiniz.

IZGARA KÖFTE

Kimse bulgur pilavının yanında sunulan ızgara köfteye ‘hayır’ diyemez. Lezzetin zirveye ulaşmasını sağlayacak bu menüyü kısa sürede hazırlayabilir ve sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

CİĞER SOTE

Bulgur pilavının yanına en çok yakışan alternatif tariflerden biri de ciğer sotedir. Kendine has lezzeti ile büyük bir beğeni toplayan ciğer sote, farklı baharatlar ile harmanlanarak servis edilebilir. Ciğer sote ve bulgur pilavını ayrı ayrı tüketebileceğiniz gibi iki uyumlu tadı harmanlayarak da tüketmeyi tercih edebilirsiniz.

TAVUK SOTE

Bulgur pilavının yanında sıklıkla tercih edilen bir diğer yemek ise tavuk sote olarak karşımıza çıkar. Lokum kıvamında tavada pişirilen tavukların biber ve baharatlar ile olan uyumu sofralarınıza renk ve lezzet katar.

TAZE FASULYE

Bulgur pilavının yanında et yemeği tercih etmeyenler ya da hiç et tüketmeyenler taze fasulye yemeğini seçebilir. Birçok yörede bulgur pilavının hazırlık aşamasında da kullanılan taze fasulyeyi ayrı olarak hazırlayabilir ve bulgur pilavının yanında afiyetle tüketebilirsiniz. Bu menünün arasında bir de cacık ekleyebilir ve herkesin parmaklarını yemesine de neden olabilirsiniz.

SALATA VE TURŞU SEÇENEKLERİ

Bulgur pilavının yanına yemek yerine salata ya da turşu da tercih edilebilir. Bunun için ideal salatalardan biri gavurdağı salatasıdır. Hızlı bir şekilde salatanızı hazırlayarak bulgur pilavının yanında servis edebilirsiniz. Aynı zamanda acı biber turşusu ya da kornişon turşu da bu yemeğe en iyi şekilde eşlik edebilir.

TATLI ZAMANI

‘Yemeğin üstüne tatlı yenmezse olmaz’ diyenlerdenseniz, bulgur pilavının başrolde olduğu yemekten sonra taş kadayıf tatlısını tercih edebilirsiniz.