Canan Karatay’dan kahvaltılık sos sevenlere nefis cevizli salça tarifi
Irmak Gölnar
Tüm YazılarıSağlıklı yaşam konulu açıklamalarıyla adından sık sık söz ettiren Prof. Dr. Canan Karatay yine gündem oldu. İç Hastalıkları Uzmanı Karatay bu sefer salça severlerin hoşuna gidecek bir tarifle adından söz ettirdi. Kahvaltıda hem besleyici hem de lezzetli bir gıda tüketmek isteyenler için salça tarifi geldi.
Tariflerinde sık sık sirke kullanmayı ihmal etmeyen Canan Karatay’ın cevizli salça tarifi büyük ilgi gördü. Sağlığa faydası kanıtlanmış olan baharatları kullanan Karatay, böylelikle hem lezzetli hem faydalı bir tarif önerdi. Kahvaltıda cevizli salça tüketmek isteyenler için bu tarifin detaylarını sizler için hazırladık.
CANAN KARATAY’IN CEVİZLİ SALÇA TARİFİ MALZEMELERİ
Kahvaltılık önerilerinde sık sık öne çıkan salça tarifleri büyük ilgi görüyor. Özellikle kızarmış ekmeğin üzerine sürülen salça afiyetle yeniyor. Prof. Dr. Canan Karatay, sağlıklı beslenmeye dikkat edenler için cevizli salça tarifini açıkladı. Karatay’ın önerdiği cevizli salça tarifinde kullanılan malzemeler şunlardan oluşuyor:
- 1 çay bardağı domates salçası
- 1 çay bardağı biber salçası
- Yarım çay bardağı elma sirkesi
- 100 gr havanda ezilmiş ceviz içi
- 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
SAĞLIĞA FAYDALI CEVİZLİ SALÇA YAPILIŞI
İlk olarak domates ve biber salçasını cam bir kasede karıştırın. Ardından üzerine sirke döküp karıştırmaya devam edin. Ezilmiş cevizleri kekik, nane, kimyon ve karabiberi de eklen. Sarımsakları soyup havanda ezin ve son olarak salçalı sosa ilave edin. Kahvaltılık sosta sarımsak tercih etmiyorsanız koymayın. Hazırladığınız bu cevizli salçalı sosu bir cam kavanoza koyup muhafaza edin.
Değerli NoktaGazetesi.com.tr okurları,
NoktaGazetesi.com.tr ekibi olarak Türkiye'de ve dünyada yaşanan, haber değeri taşıyan gelişmeleri sizlere en hızlı, tarafsız ve kapsamlı şekilde sunmak için çalışıyoruz. Bu süreçte sunduğumuz haberlerle ilgili eleştiri, görüş ve yorumlarınız bizim için çok değerli. Ancak, karşılıklı saygı ve hukuka uygunluk çerçevesinde, daha sağlıklı bir tartışma ortamı oluşturmak adına yorum platformumuzda uyguladığımız bazı kurallarımız bulunmaktadır.
Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (diğer okurlara yönelik olanlar da dahil) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık içermesi durumunda, yorum editörlerimiz bu yorumları onaylamayacak ve silecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar arasında aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemleri de yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur, bu nedenle bu tür yorumlar da NoktaGazetesi.com.tr sayfalarında yer almayacaktır.
Ayrıca, Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu kanıtlanamayan iddia, itham ve karalama içeren, halkı kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.
Markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmaz ve silinir. Aynı şekilde, bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmaz ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Diğer web sitelerinden alınan bağlantılar NoktaGazetesi.com.tr yorum alanında paylaşılamaz.
NoktaGazetesi.com.tr yorum alanında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan kullanıcıya aittir, NoktaGazetesi.com.tr bu sorumluluğu üstlenmez.
NoktaGazetesi.com.tr'de yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yer alan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni okumuş ve kabul etmiş sayılır.
Kurallarımıza uygun şekilde saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun yorumlarınız için teşekkür ederiz.