Çay demlenene kadar hazır! Patatesli gül böreği tarifi
Irmak Gölnar
Tüm YazılarıDışı çıtır çıtır, içi ise yumuşacık olan bir böreği çok az kişi ‘hayır’ diyebilir. Bu tip böreklerin en sevilenleri ise bol malzemeleri olanlarıdır.
Hem kahvaltılarda hem ara öğünlerde hem de çay saatlerinde en çok tüketilen yiyeceklerden olan börekler, evlerde de hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Hem pratik hem de ekonomik bir börek tarifi arayanların bir numaralı tercihleri ise genel olarak gül böreğinden yana olur. Peki, gül böreği nasıl yapılır? İşte patatesli gül böreği tarifine dair tüm ayrıntılar…
PATATESLİ GÜL BÖREĞİ TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER
Aşağıdaki malzemeleri kullanarak 10 dakika içerisinde 6 kişilik patatesli gül böreği hazırlayabilirsiniz.
Patatesli gül böreği tarifi için gereken malzemeler şu şekilde sıralanabilir:
- 5 tane yufka
- İç harcı için: 1 tane kuru soğan, 4 tane orta boy patates, 1 çay kaşığı tuz, 4 yemek kaşığı sıvı yağ.
- Sosu için: 1 çay bardağı su, 1 çay bardağı sıvı yağ.
- Üzeri için: 3 yemek kaşığı çörek otu, 1 tane yumurta sarısı.
PATATESLİ GÜL BÖREĞİ NASIL YAPILIR?
Patatesli gül böreğinin yapımı son derece pratiktir. Bu böreğin yapım aşamaları sırası ile şu şekildedir:
- Patateslerin kabuklarını soyup, rendeleyin.
- Soğanları ince ince olacak şekilde doğrayın ve sıvı yağı ile birlikte tavaya alıp bir güzel kavurun. Tuzu da ekledikten sonra rendelemiş olduğunuz patatesleri de tavaya ekleyin (patatesleri birkaç dakika kadar kavurun, bu aşamada tam pişmemeleri gerekiyor).
- Yufkaları 4 eşit parçaya bölün.
- Sıvı yağı ve suyu karıştırın. Sıvı karışımınızı yufkaların arasına sürün.
- İç harcın yufkaların geniş taraflarına uzunlamasına olacak şekilde bölüştürün.
- Sıkıca rulo yaptığınız yufkalarınıza gül şeklini verin ve fırın tepsisine tek tek dizin.
- Gül böreklerinizin üzerine yumurta sarısını sürün ve ardından da çörek otu serpin.
- Böreklerinizi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında iyice kızarana kadar (yaklaşık olarak 25- 30 dakika kadar) pişirin. Afiyet olsun!
Değerli NoktaGazetesi.com.tr okurları,
NoktaGazetesi.com.tr ekibi olarak Türkiye'de ve dünyada yaşanan, haber değeri taşıyan gelişmeleri sizlere en hızlı, tarafsız ve kapsamlı şekilde sunmak için çalışıyoruz. Bu süreçte sunduğumuz haberlerle ilgili eleştiri, görüş ve yorumlarınız bizim için çok değerli. Ancak, karşılıklı saygı ve hukuka uygunluk çerçevesinde, daha sağlıklı bir tartışma ortamı oluşturmak adına yorum platformumuzda uyguladığımız bazı kurallarımız bulunmaktadır.
Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (diğer okurlara yönelik olanlar da dahil) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık içermesi durumunda, yorum editörlerimiz bu yorumları onaylamayacak ve silecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar arasında aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemleri de yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur, bu nedenle bu tür yorumlar da NoktaGazetesi.com.tr sayfalarında yer almayacaktır.
Ayrıca, Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu kanıtlanamayan iddia, itham ve karalama içeren, halkı kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.
Markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmaz ve silinir. Aynı şekilde, bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmaz ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Diğer web sitelerinden alınan bağlantılar NoktaGazetesi.com.tr yorum alanında paylaşılamaz.
NoktaGazetesi.com.tr yorum alanında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan kullanıcıya aittir, NoktaGazetesi.com.tr bu sorumluluğu üstlenmez.
NoktaGazetesi.com.tr'de yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yer alan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni okumuş ve kabul etmiş sayılır.
Kurallarımıza uygun şekilde saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun yorumlarınız için teşekkür ederiz.