Evde affogato nasıl yapılır?
Affogato, İtalyanca'da "boğulmuş" anlamına gelir ve bu tatlı, sıcak espresso dökülen dondurma veya jelato ile yapılan basit ama lezzetli bir İtalyan tatlısıdır. İşte evde Affogato yapmanın adımları:
Malzemeler:
- 1 ya da 2 top vanilya dondurması ya da jelato
- 1 shot sıcak espresso (veya sert bir Türk kahvesi)
- İsteğe bağlı: Kakao tozu, fındık parçaları ya da çikolata rendesi
Hazırlık:
-
Dondurma Topları: Geniş bir kadehe ya da bardağa 1 ya da 2 top vanilya dondurmasını koyun.
-
Espresso Hazırlığı: Espresso makinenizde bir shot espresso yapın. Eğer espresso makineniz yoksa sert bir Türk kahvesi hazırlayabilirsiniz.
-
Dökme İşlemi: Sıcak espresso, dondurmanın üzerine dökülür.
-
İsteğe Bağlı Malzemeler: Üzerine kakao tozu, fındık parçaları ya da çikolata rendesi serpebilirsiniz.
-
Hemen Tüketin: Affogato, espresso sıcakken hemen tüketilmelidir.
Affogato, espresso ve dondurmanın muhteşem birleşimiyle zengin, kremsi ve aromatik bir lezzet deneyimi sunar. Bu tarifi çeşitli dondurma tatlarıyla ya da ekstra malzemelerle özelleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!
