Fırınsız tencere böreği tarifi: Çay saatleriniz için mükemmel lezzet
Fırın kullanmadan kolayca hazırlayabileceğiniz, peynirli nefis tencere böreği tarifi. Farklı peynirlerle de lezzetine lezzet katın. Malzeme listesi ve adım adım tarif burada!
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 4 adet yufka
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 500 ml süt
- 100 gram beyaz peynir
- 100 gram lor peyniri
- Dereotu
- Maydanoz
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
Hazırlık:
- Pilav tenceresini yağlayın ve bir yufkayı tencerenin içerisine sarkan şekilde yerleştirin.
- Kalan yufkaları parçalayın.
- Peynirleri, doğranmış dereotu, maydanoz ve baharatları karıştırın. Parçalanmış yufkaları da ekleyip harmanlayın.
- Yumurta, yağ ve sütü karıştırın. Bu karışımdan 1 çay bardağı ayırın.
- Yufkalı peynirli iç harcı tencereye ekleyin, üzerini sarkan yufkalarla kapatın.
- Ayırdığınız süt karışımını üzerine gezdirin.
- Kapağı kapalı şekilde kısık ateşte altı kızarana kadar pişirin. Altı kızarınca ters çevirin ve tekrar pişirin.
- Ilıdığında dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun!
