GELİNİM MUTFAKTA ENGİNAR ÇİÇEĞİ DOLMASI TARİFİ 13 HAZİRAN 2024: Enginar Dolması Tarifi Zeytinyağlı! Gelinim Mutfakta Enginar Çiçeği Dolması

Kanal D ekranında yayınlanan Gelinim Mutfakta yarışmasında 6. sezon şampiyonun belli olmasına sayılı gün kaldı. 2. haftanın dördüncü çeyreğini kapmak için yarışan gelinlerin bugünkü ödevi Enginar Çiçeği Dolması oldu. Hem görünüşü hem lezzetiyle davet sofralarına yakışan Enginar Dolması tarifi zeytinyağlı püf noktaları merak edildi. Ekran başındaki izleyiciler Enginar Çiçeği Dolması nasıl yapılır araştırmasına başladı. İşte 13 Haziran Gelinim Mutfakta Enginar Çiçeği Dolması tarifi..

GELİNİM MUTFAKTA ENGİNAR ÇİÇEĞİ DOLMASI TARİFİ 13 HAZİRAN 2024

MALZEMELER

-4 adet yapraklı enginar

-2 adet limon

-1 çay bardağı zeytinyağı

-2 su bardağı pirinç

-2 adet domates

-1 adet kuru soğan

-3-4 dal yeşil soğan

-Maydanoz

-1 tatlı kaşığı tuz

-1 tatlı kaşığı karabiber

-Yarım çay kaşığı kimyon

-1 tatlı kaşığı pul biber

ENGİNAR ÇİÇEĞİ DOLMASI NASIL YAPILIR?

Gelinim Mutfakta Enginar Çiçeği Dolması için önce 1 limonu sıkıp enginarların sap kısımlarını dipten kesin. Dışını ve yapraklarını en orta kısma kadar yıkayın.

Dolma harcı için pirinci yıkayıp domatesi rendeleyin. Kuru soğanı ve yeşil soğanı doğrayıp maydanozları kıyın. Baharatları ekleyip karıştırın.

Enginarları düz bir zemine oturtup en dış yapraktan başlayarak hepsini doldurun. En ortadaki yaprağı doldurmayın.

Doldurduğunuz enginarları geniş ve derin bir tencereye alıp yarısına kadar su ekleyin. Bir limonu üzerine sıkıp zeytinyağı gezdirin. Deneyenlere afiyet olsun..