Gelinim Mutfakta Entekke Böreği Tarifi: Entekke Böreği Nasıl Yapılır? Entekke Böreği Nerenin?
Haftanın dördüncü gününe başlayan Gelinim Mutfakta gelinlerinin bugünkü ödevi Entekke Böreği oldu. Ankara mutfağının vazgeçilmez tatlarından olan Entekke Böreği yapımına dair püf noktalar merak edildi. 7 Aralık Perşembe günü ekrana gelen Gelinim Mutfakta 1273. bölüm yemeği Entekke Böreği tarifi burada. İşte Gelinim Mutfakta Entekke Böreği tarifi..
Gelinim Mutfakta seyircilerinin beklediği yeni bölüm geldi. Kanal D gündüz kuşağının sevilen yarışması Gelinim Mutfakta günün yemeğini açıkladı. Sunucu Nursel Ergin 4 geline Entekke Böreği ödevi verdi. 7 Aralık Perşembe günü 1273. bölümle izleyici karşısına çıkan altın yarışında bugünkü çeyrek altının Entekke Böreği tarifine bağlı olduğu açıklandı. Birbirinden hünerli 4 gelin tezgah başına geçti ve günün yıldızı Entekke Böreği yapımına başladı. Ekran başındaki izleyiciler Ankara yöresine ait bu lezzetin malzemelerini not etmeye başladı. Hafta içi her gün saat 13.00'da yeni bölümüyle ekrana gelen Gelinim Mutfakta yarışında günün lezzeti Entekke Böreği nasıl yapılır merak edildi. Günün yıldızı Entekke Böreği püf noktalarını sizler için derledik. İşte 7 Aralık Gelinim Mutfakta Entekke Böreği tarifi..
7 ARALIK 2023 GELİNİM MUTFAKTA ENTEKKE BÖREĞİ TARİFİ
MALZEMELER:
Hamur için:
4 su bardağı un
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1 yumurta
Yarım paket kabartma tozu
Yarım tatlı kaşığı tuz
İç harcı için:
300 gram ıspanak
1 adet soğan
Yarım su bardağı sıvı yağ
Tuz, karabiber
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
Susam veya çörek otu
Yapılışı:
İlk olarak hamuru hazırlayın. Unu bir kaba alın ve ortasını açarak içine sıvı yağ, süt, yumurta, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak açın. Hamurun kenarlarına bir miktar sıvı yağ sürün.
Ispanakları yıkayın ve doğrayın. Soğanı ince ince doğrayarak yağda pembeleşene kadar kavurun. Ardından doğranmış ıspanakları ekleyin.
Ispanaklar suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirin. Tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın.
Hamurun ortasına hazırladığınız iç harçtan koyun ve hamurun kenarlarını üzerine kapatın. Böreği yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam veya çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan entekke böreğini ılık veya soğuk servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Değerli NoktaGazetesi.com.tr okurları,
NoktaGazetesi.com.tr ekibi olarak Türkiye'de ve dünyada yaşanan, haber değeri taşıyan gelişmeleri sizlere en hızlı, tarafsız ve kapsamlı şekilde sunmak için çalışıyoruz. Bu süreçte sunduğumuz haberlerle ilgili eleştiri, görüş ve yorumlarınız bizim için çok değerli. Ancak, karşılıklı saygı ve hukuka uygunluk çerçevesinde, daha sağlıklı bir tartışma ortamı oluşturmak adına yorum platformumuzda uyguladığımız bazı kurallarımız bulunmaktadır.
Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (diğer okurlara yönelik olanlar da dahil) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık içermesi durumunda, yorum editörlerimiz bu yorumları onaylamayacak ve silecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar arasında aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemleri de yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur, bu nedenle bu tür yorumlar da NoktaGazetesi.com.tr sayfalarında yer almayacaktır.
Ayrıca, Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu kanıtlanamayan iddia, itham ve karalama içeren, halkı kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.
Markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmaz ve silinir. Aynı şekilde, bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmaz ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Diğer web sitelerinden alınan bağlantılar NoktaGazetesi.com.tr yorum alanında paylaşılamaz.
NoktaGazetesi.com.tr yorum alanında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan kullanıcıya aittir, NoktaGazetesi.com.tr bu sorumluluğu üstlenmez.
NoktaGazetesi.com.tr'de yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yer alan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni okumuş ve kabul etmiş sayılır.
Kurallarımıza uygun şekilde saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun yorumlarınız için teşekkür ederiz.