GELİNİM MUTFAKTA İZMİR TİRE KÖFTE TARİFİ 27 HAZİRAN 2024: Tire Köfte Nasıl Yapılır? İşte Gelinim Mutfakta İzmir Tire Köfte Yapımı

Kanal D ekranında yayın hayatına devam eden Gelinim Mutfakta yarışında beklenen an geldi. 27 Haziran Perşembe günü ekrana gelen Gelinim Mutfakta 1414. bölüm ödevi İzmir Tire Köfte oldu. Dillere destan lezzetiyle damak çatlatan İzmir Tire Köfte yapımı için kollar sıvandı. Peki, İzmir Tire Köfte nasıl yapılır? İşte 27 Haziran Perşembe Gelinim Mutfakta İzmir Tire Köfte tarifi..

GELİNİM MUTFAKTA İZMİR TİRE KÖFTE TARİFİ

MALZEMELER

4 adet yeşil sivri biber

5 adet domates

2 yemek kaşığı süzme yoğurt

Köftesi İçin;

500 gram orta yağlı kıyma

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı kekik

1 çay kaşığı pul biber

10 adet çöp şiş

İZMİR TİRE KÖFTE NASIL YAPILIR?

Gelinim Mutfakta İzmir Tire Köfte için köfte malzemelerini karıştırın. Tezgaha streç film serip bir bezeyi elinizle uzunlamasına yuvarlayın.

Ortasına şişi bastırıp elinizi hafif ıslatın. Adana şiş yapar gibi şekil verip streç ile yuvarlayın. Tavaya yağı alıp sıvı yağ koyun. Kızaran köfteleri kenara alın.

Pişen köfteler soğuyunca çöp şişleri sokun. Domatesleri doğrayıp pişirin. Üzerine baharat ve kekik dökün. Biberleri kızartıp tabağa alın. Yanında süzme yoğurtla servis edin. Afiyet olsun..