Gelinim Mutfakta Köfteli Avcı Kebabı Tarifi: Avcı Kebabı Nasıl Yapılır?
Nefis bir Türk mutfağı yemeği olan Köfteli Avcı Kebabı tarifi geldi. 23 Kasım Perşembe günü ekrana gelen Gelinim Mutfakta programının yıldızı Köfteli Avcı Kebabı oldu. Günün en güzel Köfteli Avcı Kebabı tabağını hazırlayan geline çeyrek altın kazandıracak leziz yemeğin yapım aşamalarını sizler için derledik. İşte Gelinim Mutfakta Köfteli Avcı Kebabı tarifi..
Günün en güzel saati geldi. Bugün ne yemek yapsam diye düşünenlere nefis öneri geldi. 23 Kasım Perşembe günü haftanın dördüncü yayınına başlayan Gelinim Mutfakta yarışında leziz tarif verildi. Bugünün en güzel Köfteli Avcı Kebabı tabağını hazırlayan gelin çeyrek altını yakasına takmak için uğraştı. Haftanın dördüncü günü birbirinden hünerli gelinlerin yaptığı Köfteli Avcı Kebabı tarifi püf noktaları merak edildi. Türk mutfağının gözde lezzetlerinden olan Köfteli Avcı Kebabı yapan gelinler arasında kim galip gelecek merak konusu oldu. Damakları şenlendiren Köfteli Avcı Kebabı tarifinin merak edilen püf noktalarını sizler için araştırdık. Nursel Ergin 23 Kasım Perşembe yayınını açtı. Peki, Avcı Kebabı nasıl yapılır? İşte merak edilen Gelinim Mutfakta Köfteli Avcı Kebabı tarifi..
22 KASIM ÇARŞAMBA GELİNİM MUTFAKTA ÇİKOLATALI BOHÇA TARİFİ
MALZEMELER:
Köfteler için:
500 gram dana kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Yarım su bardağı galeta unu veya bayat ekmek içi
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
Köfte harcını karıştırmak için:
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Sos için:
2 yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Üzeri için:
2 adet yeşil biber
2 adet domates
1 adet soğan
Tuz
Karabiber
Pul biber
Sıvı yağ
YAPILIŞI:
Kıymayı bir kaba alıp üzerine rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, galeta unu veya bayat ekmek içi, karabiber, kimyon ve tuz ekleyin. Güzelce yoğurun.
Köfte harcını yoğurduktan sonra üzerine yumurta ve sıvı yağı ekleyin. Bir süre tekrar yoğurup harcı dinlendirin.
Köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar alıp oval veya yuvarlak köfteler elde edin.
Geniş bir tavada köfteleri sıvı yağda kızartıp bir kenara alın.
Diğer bir tavada domates salçasını kavurup üzerine su ekleyin. Tuz, karabiber, pul biber ve nar ekşisi ekleyip karıştırın.
Kızaran köfteleri sosun içine batırıp bir süre kaynatın.
Diğer bir tavada doğranmış biber, domates ve soğanı sıvı yağda kavurun. Tuz, karabiber ve pul biber ekleyin.
Servis tabağına önce köfteleri koyun. Üzerine kavrulmuş sebzeleri ekleyin. Sıcak servis yapın. Deneyenlere afiyet olsun..
Değerli NoktaGazetesi.com.tr okurları,
NoktaGazetesi.com.tr ekibi olarak Türkiye'de ve dünyada yaşanan, haber değeri taşıyan gelişmeleri sizlere en hızlı, tarafsız ve kapsamlı şekilde sunmak için çalışıyoruz. Bu süreçte sunduğumuz haberlerle ilgili eleştiri, görüş ve yorumlarınız bizim için çok değerli. Ancak, karşılıklı saygı ve hukuka uygunluk çerçevesinde, daha sağlıklı bir tartışma ortamı oluşturmak adına yorum platformumuzda uyguladığımız bazı kurallarımız bulunmaktadır.
Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (diğer okurlara yönelik olanlar da dahil) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık içermesi durumunda, yorum editörlerimiz bu yorumları onaylamayacak ve silecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar arasında aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemleri de yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur, bu nedenle bu tür yorumlar da NoktaGazetesi.com.tr sayfalarında yer almayacaktır.
Ayrıca, Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu kanıtlanamayan iddia, itham ve karalama içeren, halkı kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.
Markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmaz ve silinir. Aynı şekilde, bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmaz ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Diğer web sitelerinden alınan bağlantılar NoktaGazetesi.com.tr yorum alanında paylaşılamaz.
NoktaGazetesi.com.tr yorum alanında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan kullanıcıya aittir, NoktaGazetesi.com.tr bu sorumluluğu üstlenmez.
NoktaGazetesi.com.tr'de yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yer alan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni okumuş ve kabul etmiş sayılır.
Kurallarımıza uygun şekilde saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun yorumlarınız için teşekkür ederiz.