Gelinim Mutfakta Taş Ekmeği Tarifi: Elazığ'ın İncisi Taş Ekmeği Yapılışı
Haftanın son yayının başlatan Nursel Ergin gelinlerin ödevini açıkladı. 29 Eylül Cuma günü yeni bölümüyle ekrana gelen Gelinim Mutfakta yarışında günün lezzeti Elazığ yöresine ait Taş Ekmeği oldu. Ekran karşısındaki izleyiciler Taş Ekmeği nasıl yapılır araştırmaya koyuldu. İşte bir yiyenin bir daha unutamadığı Gelinim Mutfakta Taş Ekmeği tarifi..
Gelinim Mutfakta hafta finali geldi. 29 Eylül Cuma günü ekrana gelen yeni bölümde 10 altın bilezik için yarış başladı. Gelinim Mutfakta maratonunda günün yemeği Taş Ekmeği oldu. Elazığ yöresinin incisi Taş Ekmeği püf noktaları araştırılmaya başladı. Gelinler tezgahları başında kollarını sıvadı ve en güzel taş Ekmeği tabağını çıkarmak için harekete geçti. Nursel Ergin'in sunumuyla ekrana gelen Gelinim Mutfakta programının bugünkü lezzeti Taş Ekmeği püf noktalarını araştırdık. İşte Gelinim Mutfakta Taş Ekmeği malzemeleri ve yapılışı..
GELİNİM MUTFAKTA TAŞ EKMEĞİ TARİFİ
Malzemeler:
2 su bardağı süt
3 su bardağı su
3 yemek kaşığı yoğurt
2 adet yumurta
1 çay kaşığı karbonat
2,5 su bardağı un
Araları İçin:
1,5 su bardağı dövülmüş ceviz içi
Şerbeti İçin:
3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
3 damla limon suyu
YAPILIŞI:
Bir sos tenceresinde su ve şekeri kaynatın.
Kaynadıktan sonra limonun suyundan da ekleyin ve 10 dakika daha kaynattıktan sonra 10 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
Şerbet koyu kıvamı aldıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Derin bir karıştırma kasesinde su, süt, yoğurt, yumurta, karbonat ve unu pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
Karışım krep karışımından biraz daha sıvı bir kıvamda olacak, unutmayın.
Bu karışımdan bir kepçe alıp ısıtılmış bir krep tavasında incecik olacak şekilde dökün ve arkalı önlü pişirin.
Bir tepsiye pişirdiğiniz kreplerden birini serin ve soğuk şerbetten her yerine dökün.
Şerbetten sonra dövülmüş ceviz içi serpiştirin ve üzerine kreplerden 1 adet daha koyup aynı işlemi krepler bitene kadar uygulayın.
Tüm katları bitirdikten sonra son krebin üzerine de dövülmüş cevizden bol bol koyun ve 8 dilim olacak şekilde üçgen dilimlere bölün. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun..
Değerli NoktaGazetesi.com.tr okurları,
NoktaGazetesi.com.tr ekibi olarak Türkiye'de ve dünyada yaşanan, haber değeri taşıyan gelişmeleri sizlere en hızlı, tarafsız ve kapsamlı şekilde sunmak için çalışıyoruz. Bu süreçte sunduğumuz haberlerle ilgili eleştiri, görüş ve yorumlarınız bizim için çok değerli. Ancak, karşılıklı saygı ve hukuka uygunluk çerçevesinde, daha sağlıklı bir tartışma ortamı oluşturmak adına yorum platformumuzda uyguladığımız bazı kurallarımız bulunmaktadır.
Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (diğer okurlara yönelik olanlar da dahil) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık içermesi durumunda, yorum editörlerimiz bu yorumları onaylamayacak ve silecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar arasında aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemleri de yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur, bu nedenle bu tür yorumlar da NoktaGazetesi.com.tr sayfalarında yer almayacaktır.
Ayrıca, Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu kanıtlanamayan iddia, itham ve karalama içeren, halkı kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.
Markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmaz ve silinir. Aynı şekilde, bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmaz ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Diğer web sitelerinden alınan bağlantılar NoktaGazetesi.com.tr yorum alanında paylaşılamaz.
NoktaGazetesi.com.tr yorum alanında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan kullanıcıya aittir, NoktaGazetesi.com.tr bu sorumluluğu üstlenmez.
NoktaGazetesi.com.tr'de yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yer alan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni okumuş ve kabul etmiş sayılır.
Kurallarımıza uygun şekilde saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun yorumlarınız için teşekkür ederiz.