GELİNİM MUTFAKTA ZÜMRÜT KÖFTE TARİFİ 6 HAZİRAN 2024: Zümrüt Köfte Nasıl Yapılır? Gelinim Mutfakta Zümrüt Köfte Malzemeleri

Gelinim Mutfakta Zümrüt Köfte tarifi araştırması yapan izleyicilerin beklediği an geldi. Hafta içi her gün Kanal D ekranında yayınlanan Gelinim Mutfakta yarışmasında haftanın dördüncü yarışı başladı. Günün çeyrek altın kazanmak isteyen gelini en güzel Zümrüt Köfte tabağı için kolları sıvadı. Bir yiyenin bir daha unutamayacağı Zümrüt Köfte tarifini sizler için derledik. Peki, Zümrüt Köfte nasıl yapılır? İşte 6 Haziran Gelinim Mutfakta Zümrüt Köfte tarifi..

GELİNİM MUTFAKTA ZÜMRÜT KÖFTE TARİFİ

MALZEMELER

Köfte İçin;

1 su bardağı köftelik bulgur

1 su bardağı sıcak su

1 adet yumurta

1 yemek kaşığı domates salçası

3 yemek kaşığı un

Tuz

Pul biber

İç Malzemesi İçin:

1 adet haşlanmış patates

2 adet kuru soğan

1 yemek kaşığı tereyağı

Tuz

Karabiber

Kimyon

Pul biber

Kızartmak İçin:

Sıvı yağ

ZÜMRÜT KÖFTE NASIL YAPILIR?

Gelinim Mutfakta Zümrüt Köfte için küp küp doğranmış soğanları kavurun. Haşlayıp ezdiğiniz patatesleri soğanların içine ekleyin. Tuzunu ve baharatlarını ekleyin.

Bulgurun üzerine sıcak suyu gezdirip şişmesini bekleyin. Köfte malzemelerini bulgurun içine alıp elinizle yoğurun. Cevizden biraz büyük parçalar alıp hamuru açmaya başlayın.

İçine iç harcından koyup köfteleri kapatın. Hazır olan köfteleri kızgın yağda kızartın. Üzerine çırpılmış yoğurt döküp maydanozla süsleyin. Deneyen herkese afiyet olsun..