İthal etlerde salmonella çıkmıştı... Et ve Süt Kurumu olayla ilgili açıklama yaptı!

Et ve Süt Kurumu’nun, Ukrayna’dan ithal ettiği 1 tır karkas ette salmonella çıktığı iddia edilmişti. 3 gündür kamuoyunda geniş yankı uyandıran olayla ilgili ESK'dan açıklama geldi. Açıklamada salmonella pozitif olan etlerin satışının mümkün olmadığını ve imha kararı verildiğini açıkladı.

AÇIKLAMA GELDİ

ESK'nin açıklamasında şu sözlere yer verildi: "Kurumumuzca ithalatı yapılan ve laboratuvar sonucu Salmonella pozitif olan etler ile ilgili olarak aşağıdaki açıklamanın yapılmasına ihtiyaç duyulmuştur. Et ve Süt Kurumu piyasa regülasyonu kapsamında yurt dışı canlı hayvan ve karkas et alımı gerçekleştirmektedir.

"AYKIRI SONUÇLAR"

Gıda güvenilirliği kapsamında, ithal edilen etlerin yurt içine girişlerinde Bakanlığımız tarafından kontrol muayenesi için numune alınmakta ve akredite laboratuvarda gerekli analizleri yapılmaktadır. 09.05.2024 tarihinde yapılan mikrobiyolojik analizlerde bir parti üründe hijyen standartlarına aykırı sonuçlar elde edilmiştir.

"İMHASINA KARAR VERİLDİ"

Söz konusu etler komisyonumuz tarafından reddedilerek yüklenici kesimhane firmasına ihtarname çekilmiştir. Firma itirazları doğrultusunda etler dondurularak yediemin deposunda kontrollü şekilde muhafaza altına alınmıştır. Yapılan itirazlar değerlendirilmiş ve etlerin imhasına karar verilmiştir. İmha sürecinin tamamlanması için yüklenici firma temsilcisi beklenmektedir.

"YÜKSEK HİJYEN STANDARTLARI"

Bahse konu ürünlerin herhangi bir şekilde üretimde kullanılması veya satışı söz konusu değildir. Kamu güvencesiyle yapılan et ve canlı hayvan ithalatının tüm süreçlerinde yüksek hijyen standartları uygulanmakta ve halk sağlığını korumak için gerekli tüm tedbirler alınmaktadır. Piyasa regülasyonunu etkisizleştirme ve dezenformasyon amaçlı haberlere itibar edilmemesini rica ediyoruz. Kamuoyuna saygı ile duyurulur.