Karpuzlu granita nasıl yapılır?

Malzemeler:

• 1 orta boy karpuz
• 100 gram toz şeker (isteğe bağlı olarak miktarı ayarlanabilir)
• Yarım limonun suyu

Yapılışı:

1. Karpuzu Hazırlayın: Karpuzun kabuğunu soyun ve çekirdeklerini ayıklayarak karpuz etini küp şeklinde doğrayın.

2. Blenderda Karıştırın: Doğradığınız karpuzu bir blendera koyun. Limon suyu ve şekeri ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvama gelene kadar iyice karıştırın.

3. Donmaya Başlatın: Elde ettiğiniz karpuzlu karışımı genişçe bir kapta yatay olarak yayın. Böylece granitanızın donma süresi kısalacaktır.

4. Donarken Karıştırın: Karışımı dondurucuya koyun ve her 30 dakikada bir bir çatal yardımıyla iyice karıştırarak buz kristallerinin oluşmasını sağlayın. Bu işlemi karışım tamamen donuncaya kadar (yaklaşık 3-4 saat) devam ettirin. Bu sayede granitanızın kıvamı daha iyi olacaktır.

5. Servis Yapın: Granita tamamen donduktan sonra bir kaşık yardımıyla servis yapabilirsiniz.

İpucu: Farklı bir tat katmak için nane yaprakları, taze zencefil veya diğer meyve sularını da karışıma ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!