Gıda güvenliği alarm veriyor! "Cezalarla iyileştirilemez"

Kocaeli’deki tavuk döner zehirlenmesi olayı ile ilgili açıklama yapan Gıda Güvenliği Komisyonu Başkanı Mete Yolaş, cezalara sistemin yürümeyeceğini ifade etti

Gıda güvenliği alarm veriyor! "Cezalarla iyileştirilemez"

Kocaeli’nde yaşanan toplu tavuk döner zehirlenmesi vakası, kamuoyunda büyük yankı uyandırırken, Gıda Mühendisleri Odası Gıda Güvenliği Komisyonu Başkanı Mete Yolaş'tan dikkat çeken açıklamalar geldi. Yolaş, sadece cezalarla ya da denetimlerle sorunun çözülemeyeceğini belirterek gıda politikalarının köklü bir revizyona ihtiyaç duyduğunu vurguladı.

Gıda güvenliği alarm veriyor! "Cezalarla iyileştirilemez" - Resim : 1

"ÇÖKMÜŞ GIDA SİSTEMİ"

Mete Yolaş, konuyla ilgili yaptığı açıklamada, “Kocaeli’ndeki zehirlenme vakasının ardından herkes ağır cezalar ve sık denetim talep ediyor. Ama sorun cezayla çözülecek kadar basit değil. Bu, çökmüş gıda sisteminin sonucu" ifadelerini kullandı.

SİSTEM HATASINA DİKKAT ÇEKTİ

Yolaş, mevcut sistemin temellerindeki eksikliklere işaret ederek, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın denetim ve izin süreçlerini eleştirdi. Yolaş, “Tarım ve Orman Bakanlığı, sermayesi olan herkese işletme açma izni veriyor. Gıda güvenliği kültürü oluşturulamıyor. Denetimlerde sorunların kök nedenine inilmiyor. Teknik personel zorunluluğu yanlış uygulanıyor” şeklinde konuştu.

"PARMAK SALLAMAKLA YÜRÜMEZ"

Ayrıca, Yolaş cezai yaptırımlarla kısa vadeli çözümler aramanın yetersizliğine dikkat çekti. “Cezayla, parmak sallamakla, açık aramakla bu iş yürümez. Kusur işletmede değil, gıda politikalarında,” diyerek köklü gıda güvenliği politikalarının gerekliliğine vurgu yaptı.

Muhabir: Serhat Güneş
Gıda Mühendisleri Odası Mete Yolaş Kocaeli
Henüz bu içeriğe yorum yapılmamış.
İlk yorum yapan olmak ister misiniz?
Yorum yapmak için tıklayınız