Nöbetçi Eczaneler
Her akşam yeni bölümü yayınlanan Masterchef Türkiye yarışmasında yeni gün başladı. Somer, Danilo ve Mehmet şeflerin jüri koltuğunda oturduğu yemek yarışmasında yeni gün lezzeti Alinazik oldu. 7’den 70’e herkesin sevdiği Alinazik nasıl yapılır merak eden izleyiciler Masterchef yeni bölüm karşısına geçti. Mangalda, kuzu şiş şeklinde, saç kavurma ve kıymalı kavurma teknikleriyle hazırlanabilen Alinazik nasıl yapılır sizler için derledik. İşte 2 Ekim Çarşamba Masterchef Alinazik tarifi..
MASTERCHEF ALİNAZİK TARİFİ
MALZEMELER
Beğendi İçin;
600 g patlıcan
1 su bardağı süzme yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Kıyması İçin;
250 g orta yağlı kıyma
1 Adet soğan
1 Adet domates
1 Adet yeşil biber
3-4 kaşık sıvı yağ
ALİNAZİK NASIL YAPILIR?
Alinazik için kıymayı ve yağı kavurun. Yemeklik doğranmış soğanları kavurun. Yeşil biber ve küp doğranmış domates ekleyip baharatları ilave edin.
Patlıcanları közleyip doğrayın. Sarımsaklı yoğurdu karıştırıp baharatları ekleyin. Servis için beğendiyi servis tabağına alın. Üzerine kıymayı yerleştirin.
Domates ve yeşilbiberlerle süslediğiniz alinazik tabağını sıcak tüketin. Deneyenlere afiyetler olsun..