MasterChef'ten Pepeçura tatlısı tarifi: Malzemeleri ve yapılışı
MasterChef'in Karadeniz mutfağından lezzetler sunulan dokunulmazlık oyununda tanıtılan pepeçura tatlısı tarifi! Malzemeleri ve hazırlık aşamaları haberimizde.

MasterChef programında 3 Ekim Salı günü sunulan Karadeniz lezzetlerinden biri olan pepeçura tatlısı, izleyicilerin dikkatini çekti ve tarifi merak konusu oldu. Doğu Karadeniz'e özgü bu tatlı, hem hafif hem de lezzetli olmasıyla bilinir. Çayeli ve civar ilçelerde popüler olan pepeçura, bazı yerlerde "pepeçi" olarak da anılmaktadır.
Peki, bu lezzetli tatlıyı evinizde nasıl yapabilirsiniz? İşte malzeme listesi ve tarif:
Pepeçura Tatlısı için Malzemeler:
- 1 kg siyah üzüm
- 6 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı mısır nişastası
Yapılışı:
- Siyah üzümü iyice yıkayıp, su ile bir tencereye alın.
- Üzümleri kaynatın. Ardından toz şekeri ekleyip 5 dakika daha kaynatmaya devam edin.
- Kaynadıktan sonra üzümlerin suyunu süzgeçten geçirin.
- Üzüm suyundan 1 su bardağı alıp mısır nişastası ile karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- Karışımı kalan üzüm suyuna ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin.
- Elde ettiğiniz karışımı küçük kaselere ya da dilediğiniz kalıplara dökün.
- Buzdolabında soğutarak katılaşmasını sağlayın. Ardından servis tabağına ters çevirip, dilediğiniz malzemelerle süsleyerek servis yapın.
Pepeçura tatlısı, soğuk servis edilen ve üzümün doğal lezzetini barındıran enfes bir tatlıdır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!
Değerli NoktaGazetesi.com.tr okurları,
NoktaGazetesi.com.tr ekibi olarak Türkiye'de ve dünyada yaşanan, haber değeri taşıyan gelişmeleri sizlere en hızlı, tarafsız ve kapsamlı şekilde sunmak için çalışıyoruz. Bu süreçte sunduğumuz haberlerle ilgili eleştiri, görüş ve yorumlarınız bizim için çok değerli. Ancak, karşılıklı saygı ve hukuka uygunluk çerçevesinde, daha sağlıklı bir tartışma ortamı oluşturmak adına yorum platformumuzda uyguladığımız bazı kurallarımız bulunmaktadır.
Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (diğer okurlara yönelik olanlar da dahil) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık içermesi durumunda, yorum editörlerimiz bu yorumları onaylamayacak ve silecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar arasında aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemleri de yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur, bu nedenle bu tür yorumlar da NoktaGazetesi.com.tr sayfalarında yer almayacaktır.
Ayrıca, Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu kanıtlanamayan iddia, itham ve karalama içeren, halkı kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.
Markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmaz ve silinir. Aynı şekilde, bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmaz ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Diğer web sitelerinden alınan bağlantılar NoktaGazetesi.com.tr yorum alanında paylaşılamaz.
NoktaGazetesi.com.tr yorum alanında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan kullanıcıya aittir, NoktaGazetesi.com.tr bu sorumluluğu üstlenmez.
NoktaGazetesi.com.tr'de yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yer alan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni okumuş ve kabul etmiş sayılır.
Kurallarımıza uygun şekilde saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun yorumlarınız için teşekkür ederiz.