Öğrenci beslenmesi ve öğretim teknikleri

9: Öğrenci beslenmesi ve öğrenme üzerindeki etkisi:

Sabah zinde uyanabilmeleri, beyindeki nöronların doğru sinyalleri gönderebilmeleri için ne yediğimiz ne içtiğimiz, kaçta yatıp kaçta kalktıkları önem taşıyor. Bir öğrenci için beslenme ne kadar önem taşıyor olsada uyku düzenide bir o kadar önem taşımaktadır.

SAĞLAM KAFA SAĞLAM VUCUTTA BULUNUR deyimiyle yola çıkacak olursak.
Beslenmenin zeka gelişimindeki rolünün önemini vurgulamış oluruz.
Zeka geliştiren besinler özellikle bebeklikten itibaren tüketilmesi fiziksel ve zihinsel
gelişimi büyük ölçüde destekliyor.
Beyin zindeliğini koruyabilmek, bir zihin elde edebilmek için beslenme oldukça önem
arz ediyor.
Beynin zinde ve taze kalmasını sağlayan, düşünme yeteneğini, karar vermeyi
kolaylaştıran ve enerjik tutan besinlerin en önemlileri:

SÜT VE SÜT ÜRÜNLRİ: Hafıza gelişimi, zinde tutma ve bilgileri kaydetmede önemli

YUMURTA: Hafıza güçlendirmede içerdiği A,B,D vitaminleri sayesinde beyin sinyallerini
harekete geçiren trozini üretir.

BROKOLİ: İçerdiği K vitamini sayesinde bilişsel fonksiyonları güçlendirir.

ISPANAK: A,E,C.K, vitaminleri sayesinde sindirimde etkili.

KIRMIZI LAHANA: Pliferol içerği sayesinde ileri yaşta alzheimerı önler.

BALIK VE CEVİZ: Omega 3 içeriği sayesinde kalp yetmezliği, demansı önler ve zekayı
geliştirir.

ZERDEÇAL: İçeriğindeki kurkinum sayesinde beyin gelişimini artırır ve hafıza
kayıplarını önler.

SU: Gün içinde yeterli su içilmezse beyinde kortizol salgılanır buda hafızayı zayıflatır. Çocuklarda günde kilolarının 3 katı sıvı tüketmelidir.

10: Çocuklarda uyku düzeni ve öğrenme ilişkisi

Çocuklar gündüz yedikleri sağlıklı besinlerin vücutlarında bio yararlılıklarını sağlaması
için kaliteli uykuya ihtiyaç vardır. Karanlık odada en geç 10 da yatıp sağlıklı uykuya
daldıktan sonra vücutta serotonin, melotonin, grawth hormonları salgılanır.
Bir önemli hususta gece 12 ila sabah 5 arasındaki uykuda REM uyku dönemleri yaşanır.
Rem uykusu düzenli uyku saatleri arsında bir kaç kez tekrarlar uykunun bu
evresi gün içi öğrendiklerimizi hafızaya alır ve kaydeder. Kayıt döneminde
enerjinin %90’ını beyin kullanır.
Sabah dinç uyanılır , öğrenme ve beceri kapasitesi yükselir.
Beyin dediğimiz sırlarının tamamına hala vakıf olamadığımız elektro kimyasal makine
için bir önemli hususta rem uykusunun gelişmesi için yatmadan en az 2 saat önce
yeme içme bitirilmiş olmalı.