Rakamlar düşüşte: Hayvancılıkta acı fatura

Türkiye İstatistik Kurumu 2023 yılının hayvancılık üretim raporunu yayınladı. TÜİK'e göre, büyükbaş hayvan sayısı 2023 yılında yüzde 2,6 azalarak 16 milyon 583 bin başa gerilerken, küçükbaş hayvan sayısı da yüzde 6,9 azalarak 52 milyon 363 bin baş olduğu açıklandı.

Coronavirüs salgının başladığı 2020 yılında 18 milyon 157 bin 971 olan büyükbaş sayısındaki azalma yüzde 8,7 olurken, Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan endişe verici açıklama geldi. Bakanlık, 2023 yılında 1,9 milyon ton kırmızı et üretiminin olmasını bekliyor. Mart ayında açıklanacak olan verilerin 2022'ye göre yüzde 16 azalması beklenirken, Tarım ve Orman Bakanlığı bu durumun süreceğini öngörüyor. Yüzde 5,5 oranında düşmesi beklenen üretimin 2024 yılında 1 milyon 827 tona gerileyeceği tahmin ediliyor.

600 BİN BAŞ SIĞIR İTHALATI PLANLANIYOR

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı hedeflerinin ithalatı bitirmek olduğunu söylemesine rağmen çözümün ithalat ette aranacağı görülüyor. Bakanlık 2024'te 600 bin baş besilik sığır ithalatının planlandığını ve ithalatı Et ve Süt Kurumu’nun yapacağını duyururken; ESK ithal besilik sığırları aracısız ve sözleşme ile besicilere satacak. Et ve Süt Kurumu’nun ilk kez ithalatın tamamını kendisinin yapacağı ve dağıtımını da yine aracısız yapacağı ifade ediliyor.

BAL ÜRETİMİ YÜZDE 3'E YAKIN AZALDI

Türkiye'de kırmızı etin yanı sıra bal üretiminde de azalma yaşandı ve ir önceki yıla göre yüzde 2,9 azalarak 114 bin 886 ton oldu. Açılan tohum kutusu sayısı bir önceki yıla göre yüzde 3,9 oranında azalarak 5 bin 360 adet, yaş ipek kozası üretimi ise bir önceki yıla göre yüzde 14,1 oranında artarak 78 ton olarak gerçekleşti.