Semizotunun faydaları nelerdir?

İster salatasını, ister yemeğini, ister mezesini yaparak semiz otunu tüketmemiz mümkündür. Semizotugiller ailesine mensup olan semizotu, otsu olan bitki türüdür. Gövde kısmı toprak üzerinde yatık şekilde gelişme gösterir. Etli, oval ve pürüzsüz, hafif parlak yapraklara sahip olan semizotunun sap kısımları kırmızımsı ve sarı renklerdedir. Sarı renkli çiçek açan bu bitki yaz aylarında yetişir ve yabani olanları doğada kendiliğinden ortaya çıkabilmektedir. Ekilmiş olan bahçe ve tarlalarda boşluk olan alanlarda görebilmek mümkündür.

Lezzeti ile kendisine hayran bırakan semizotu yaz sıcaklarında insanı ferahlatan bir bitkidir. Özellikle de yabani olarak yetişen semizotu vücudumuz için ilaç gibidir. Eğer çiğ olarak tüketilirse o zaman besin değerlerinden daha fazla yararlanmamız mümkündür. Çin tıbbının bu bitkiyi birçok bağırsak hastalığını tedavi etmede kullandığı bilinir. Peki semizotunun sağlığımıza olan faydaları hakkında bilginiz var mı?

Semizotunun İçeriğinde Ne Var?

Semizotu tam bir omega-3 kaynağıdır. Bu da balık ve balık ürünlerini tüketmeyen kişiler için harika bir alternatif olabilir.
Magnezyum, çinko, demir, manganez, potasyum, kalsiyum ve bakır gibi mineraller bakımından zengindir.
A ve C vitamini açısından da zengin olan semizotu ayrıca B-kompleks vitaminlerini de barındırır.
Antioksidan bakımından güçlü bileşikler içerir.
Kalorisi çok düşük bir bitkidir ve yoğun bir lif kaynağıdır.
Semizotu Tüketirsek Ne Olur?

Tam bir şifa kaynağı olan semizotu sayesinde vücudumuz ciddi sağlık problemlerine karşı daha dayanıklı hale gelir. Semizotunun sağlığımız için faydaları ise şöyle;

Sindirime İyi Gelir

Sindirim konusunda faydalı olan semizotu kabızlığı önleyici etkiye sahiptir. Mide rahatsızlığı olan kişiler bol miktarda tüketebilir. Çünkü ülser hastalığına iyi gelir. Basur probleminden muzdarip olan kişiler için de faydalı olan bir bitkidir. Sağlıklı olan mukoza zarlarının korunması için de yararlıdır, çünkü içeriğinde A vitamini bulunur.

Semizotu İle Kalp Sağlığı Güvende

İçeriğinde yoğun miktarda omega-3 yağ asitlerini barındıran semizotu vücudun kötü kolesterol seviyesini azaltır ve kalp krizi risklerini önleme konusunda etkilidir. Potasyum ile kan basıncı daha da rahatlar ve kan damarları kalp üzerinde daha az gerginliğe sebep olur. İçeriğinde bulunan bakır mineralleri ve demir ile kırmızı kan hücrelerinde artış olur. Vücudun kritik bölgelerine daha fazla miktarda oksijenin ulaşabilmesi, hücre ve organların iyileşme hızının artması, kan dolaşımının hızlanması gibi durumlar konusunda etkilidir. Saç sağlığı konusunda da faydalı olan bakır ve demir mineralleri ile saçlar biraz daha hızlı uzar.

Kanser İle Mücadele Eder

A, C vitamini açısından oldukça zengin olan semizotu tam bir antioksidan kaynağıdır. En çok da ağız ve akciğer kanserini önleme konusunda yardımcıdır. Semizotunun içeriğinde kendine has yeşil rengine sebep olan betalin pigment grubu vardır. Bu pigment sayesinde serbest radikaller sağlıklı hücrelerde mutasyona uğrayamaz ve kanser gelişimi söz konusu olamaz.

Kemik Sağlığına İyi Gelir

Semizotu kemik kayıplarını engelleme konusunda oldukça iyidir. Çünkü; magnezyum, kalsiyum, manganez, demir bakımından zengin olduğundan, kemik dokusunu geliştirme ve kemik sağlığını güçlendirme açısından etkilidir. Sahip olduğu mineraller ile vücut osteoporoza karşı dirençli hale gelir.

Beyin Ve Görme Sağlığı İçin Faydalıdır

Göz sağlığını koruma noktasında önemli olan semizotu tam bir A vitamini deposudur. Bazen yaşın ilerlemesine bağlı olarak göz hücrelerine zarar veren radikaller olabilir. Semizotu bu radikaler ile mücadele eden bir bitkidir. Katarakt oluşumunu önleme konusunda yardımcı olan semizotu, sarı nokta hastalığını da önler. Özellikle çocukların beyin gelişimleri konusunda oldukça etkilidir. İçeriğinde bol miktarda omega-3 bulunmasından dolayı otizm rahatsızlığına iyi gelir. Ayrıca hiperaktivite ve dikkat eksikliğinin söz konusu olması durumlarında da oldukça faydalı bir bitkidir.

Cilt Dostu Semizotu...

Omega-3 açısından zengin bir bitki olan semizotu bol miktarda tüketildiğinde cildin daha canlı görünmesini sağlar.
Stresi önleme konusunda faydalı olan semizotu rahatlatıcı olan bir bitkidir. Stresten kaynaklı olarak ciltte oluşan olumsuzlukların azlmasını sağlar.
Cildin renk tonunun eşitlenmesi konusunda faydalıdır.
Sivilceler ve akneler ile mücadele konusunda oldukça başarılıdır. Çünkü semizotu yoğun antioksidan kaynağıdır.
Uyku problemlerine iyi gelir ve rahat uyku sağlama konusunda faydalıdır. Bu da cilt sağlığına olumlu olarak yansır.
A vitamininin bitkisel formu olan karatenoid, semizotunda bol miktarda bulunur. Bu da cilt sağlığına olumlu etkiler yapar.
Kırışıklıkları azaltma, yara izleri ve lekeler üzerinde de olumlu etki etme konusunda faydalıdır. Egzamaya iyi gelen bir bitkidir.
Diyet Sofralarının Baş Tacı: Semizotu

Kalorisi çok düşük olan bitkiler arasında yerini alan semizotu lif açısından oldukça zengin olduğu için kilo vermek isteyenlerin imdadına koşan bir seçenektir. Semizotu ayrıca;

İçeriğinde yer alan vitamin ve mineraller sayesinde halsizliğe iyi gelir ve vücuda enerji verir.
Kan şekerini dengeleme konusunda faydalıdır.
Bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlar.
Semizotundan lapa yapılması ve cilde uygulanması ile yılan ve arı sokması gibi durumlardan dolayı oluşan enfeksiyonlar azalır.
Apse, yanık, siğile iyi gelir ve semizotu ile kaynatılmış olan su çıbanlara uygulanırsa faydalıdır.
Semizotunun tohumları havadanda dövülerek kaynatılmış su veya süt ile karıştırıldıktan sonra içilirse bağırsak kurtlarını döker.
İdrar söktürme konusunda iyidir.
Kansızlığı önler.
Faydaları saymakla bitmeyen semizotu yaz mevsiminde bol miktarda tüketilmelidir. Ancak daha önce de belirttiğimiz gibi doğada yabani şekilde yetişenleri çok daha makbuldür. Tamamen doğal olarak yetişen yabani semizotu tüketerek sağlığınıza onlarca fayda sağlayabilirsiniz. Çarşı ya da pazardan satın alacağınız semizotunu ise dikkatli şekilde seçmeli, taze olmasına özen göstermelisiniz. Görünümü diri ve yeşil olanlardan seçmeniz daha doğru olacaktır. Eve getirdikten sonra semizotunuzu bol su ile yıkamalı, hatta 15 dakika boyunca sirkeli suda bekletmelisiniz. Daha sonra, tıpkı ıspanak yemeği gibi pişirerek, yoğurt ile birlikte mezesini yaparak ya da salatalara katarak güvenle tüketebilirsiniz. Şifa olsun...