Ramazan'da fırsatçılar boş durmadı! Et fiyatlarında zam yüzde 75-80'lere ulaştı

Merkez Bankası, Ramazan ayı fiyat gelişmelerini analiz eden bir çalışma yayımladı. Analize göre, kırmızı ve beyaz et fiyatları fırsatçılık yapılmaması çağrılarına rağmen, yüzde 75-80 artış yapıldığı belirlendi.

Ramazan'da fırsatçılar boş durmadı! Et fiyatlarında zam yüzde 75-80'lere ulaştı

Genel kamuoyuna yönelik olarak hazırlanan Merkezin Güncesi blog sayfasında yayımlanan çalışmada, işlenmemiş gıdada Ramazan ayında fiyatların hızlı arttığı, işlenmiş gıdada ise daha az arttığı belirlendi. Ramazan ayı için marketlere fiyat artırmama çağırısı yapılmış, hatta özel denetimler yapılmıştı. Buna karşılık, işlenmemiş gıda olan, et, sebze-meyve gibi ürünlerde fiyatlara yüksek zamlar yapıldığı ortaya çıktı.

RAZAMAZAN AYI İNCELENDİ

Muhammed Bahça, Simin Bayraktar ve Aslıhan Atabek Demirhan tarafından yapılan çalışmada, 2025 Ramazan ayı incelendi. Çalışmada, “Ramazan ayının gıda enflasyonu kalemleri üzerinde farklı etkileri olduğunu ortaya koyuyor. Gıda ve alkolsüz içecekler geneli ile işlenmemiş gıda aylık enflasyonu özelinde Ramazan ayının eş zamanlı etkisine ek olarak öncü ve gecikmeli etkilerinin olduğu; işlenmiş gıda aylık enflasyonu üzerinde ise anlamlı bir etkisinin olmadığını görüyoruz. Bulgularımız gerek önceki çalışmalar gerekse saha gözlemleriyle uyumlu olarak; Ramazan ayının gıda ve alkolsüz içecek fiyatları üzerindeki yukarı yönlü baskının temel olarak işlenmemiş gıda ürünleri kaynaklı olduğunu ima ediyor” yorumu yapıldı.

Ramazan'da fırsatçılar boş durmadı! Et fiyatlarında zam yüzde 75-80'lere ulaştı - Resim : 1

ET, TAVUK, BAKLİYATTA RAMAZAN FIRSATÇILIĞI TAVAN YAPMIŞ

Merkez Bankası çalışmasında et ve tavuk eti fiyatlarına yönelik yapılan güne bağlı zaman çizelgesi de yer aldı. Grafiğe göre Ramazan ayı girer girmez et ve tavuk fiyatları adeta “patlama” yaparak çalışma için oluşturulan endeks kapsamında 60 puan kadar artış gösterdi. Tavuk etindeki fiyat artışı ramazanın ilk haftasında yüzde 75’ler dolayında arttı.

Ramazan'da fırsatçılar boş durmadı! Et fiyatlarında zam yüzde 75-80'lere ulaştı - Resim : 2

Kırmızı ette ise Ramazan ayının hemen öncesinde başlayan artış iyice hızlandı ve ilk günlerde 65 puan civarında yükseliş oldu. Bu da yaklaşık yüzde 80’ler dolayında bir artış anlamına geliyor.

Ramazan'da fırsatçılar boş durmadı! Et fiyatlarında zam yüzde 75-80'lere ulaştı - Resim : 3

Bakliyatta ise fiyat artışı yaklaşık yüzde 50 dolayında ölçüldü. Çalışmaya göre, Bakliyat fiyatları et ve tavuğa kıyasla daha düşük seviyelerde zam gördü.

Kaynak: ekonomim
Ramazan ayı Et fiyatları Zam
Henüz bu içeriğe yorum yapılmamış.
İlk yorum yapan olmak ister misiniz?
Yorum yapmak için tıklayınız