Çayın yanına muhteşem lezzet! İşte Acıbadem kurabiyesi tarifi
Dışı çıtır, içi ise yumuşacık dokusuyla tatlı severlerin vazgeçilmezi acıbadem kurabiyesini artık evde kendiniz yapabilirsiniz. Badem ve şekerin muhteşem uyumuyla hazırlanan bu kurabiye, hem çayın yanına hem de özel davet sofralarına lezzet katıyor. Pratik yapımıyla işte acıbadem kurabiyesi tarifi;
ACIBADEM KURABİYESİ İÇİN MALZEMELER
1 su bardağı şeker
3 yumurta beyazı
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 çimdik tuz
2 su bardağı toz badem unu
ACIBADEM KURABİYESİ TARİFİ
Öncelikle tencerenin altına biraz su koyarak düşük ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Üzerine, ölçüsünden biraz daha büyük olan cam bir kaseyi oturtuyoruz. Bu tarifte benmari usulü kullanılacağından, kase tencereye tam oturmayacak şekilde yerleştirilmeli.
Kasenin içine 1 su bardağı toz şeker, 1 tatlı kaşığı limon suyu, bir tutam tuz ve 3 yumurta beyazını ekleyip, benmari yöntemiyle şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Şeker tamamen eridiyse kaseyi kenara alıyoruz ve içine 2 su bardağı badem unu ilave ederek karıştırmaya başlıyoruz. Karışım soğuyana kadar sürekli karıştırmaya devam ediyoruz. (Dilerseniz karışımı tezgaha alarak soğutabilirsiniz.)
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip hazırladığımız karışımı bir sıkma torbasına dolduruyoruz ve yuvarlak bezeler şeklinde sıkıyoruz. Fansız olarak 160 derecede önceden ısıtılmış fırında, 26-28 dakika kadar pişiriyoruz.
Pişen acıbadem kurabiyeleri soğuyana kadar bekletip kurabiyeler yağlı kağıda yapışmışsa, bir kağıt peçeteyi hafifçe nemlendirip kağıdın alt kısmını ıslatarak kurabiyeleri kolayca çıkarabilirsiniz. Ardından, iki kurabiye bezesini birbirine yapıştırıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan kurabiyeleri streç filme sararak kuru bir ortamda saklayabilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun!
Değerli NoktaGazetesi.com.tr okurları,
NoktaGazetesi.com.tr ekibi olarak Türkiye'de ve dünyada yaşanan, haber değeri taşıyan gelişmeleri sizlere en hızlı, tarafsız ve kapsamlı şekilde sunmak için çalışıyoruz. Bu süreçte sunduğumuz haberlerle ilgili eleştiri, görüş ve yorumlarınız bizim için çok değerli. Ancak, karşılıklı saygı ve hukuka uygunluk çerçevesinde, daha sağlıklı bir tartışma ortamı oluşturmak adına yorum platformumuzda uyguladığımız bazı kurallarımız bulunmaktadır.
Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (diğer okurlara yönelik olanlar da dahil) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık içermesi durumunda, yorum editörlerimiz bu yorumları onaylamayacak ve silecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar arasında aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemleri de yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur, bu nedenle bu tür yorumlar da NoktaGazetesi.com.tr sayfalarında yer almayacaktır.
Ayrıca, Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu kanıtlanamayan iddia, itham ve karalama içeren, halkı kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.
Markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmaz ve silinir. Aynı şekilde, bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmaz ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Diğer web sitelerinden alınan bağlantılar NoktaGazetesi.com.tr yorum alanında paylaşılamaz.
NoktaGazetesi.com.tr yorum alanında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan kullanıcıya aittir, NoktaGazetesi.com.tr bu sorumluluğu üstlenmez.
NoktaGazetesi.com.tr'de yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yer alan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni okumuş ve kabul etmiş sayılır.
Kurallarımıza uygun şekilde saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun yorumlarınız için teşekkür ederiz.