Hem Göze Hem Damağa Hitap Ediyor! Gelinim Mutfakta Arefe Köftesi Tarifi 28 Mart Cuma | Arefe Köftesi Nasıl Yapılır?
Hafta finaliyle ekrana gelen Gelinim Mutfakta yarışmasında günün yıldız yapımı Arefe Köftesi oldu. Ramazan Bayramı öncesi gelinleri tezgah başına geçiren Arefe Köftesi yapımında püf noktaları belli oldu. Peki, Arefe Köftesi nasıl yapılır? İşte 28 Mart Cuma Gelinim Mutfakta Arefe Köftesi tarifi..
Her hafta bir gelinin 10 altın bilezik kazandığı Gelinim Mutfakta yarışmasında haftanın final anı geldi. Aslı Hünel'in sunumuyla ekran macerasına devam eden yemek yarışmasında günün yıldız yapımı Arefe Köftesi oldu. Bu sene 30 Mart, 31 Mart ile 1 Nisan tarihleri arasında kutlanacak Ramazan Bayramı öncesi 4 gelinin Arefe Köftesi yapımı için hazırlıkları başladı. Peki, Arefe Köftesi nasıl yapılır? İşte merak edenler için 28 Mart Cuma Gelinim Mutfakta Arefe Köftesi tarifi..
GELİNİM MUTFAKTA AREFE KÖFTESİ TARİFİ
MALZEMELER
- 650 gram kuzu kıyma
- 2 adet kuru soğan
- 200 gram ince bulgur
- 100 gram çekilmiş taze badem
- 100 gram tereyağı
- Yarım yemek kaşığı toz kakule
- 1 çay kaşığı anason
- Yarım çay kaşığı tarçın
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
AREFE KÖFTESİ NASIL YAPILIR?
Gelinim Mutfakta Arefe Köftesi için kuru soğanları küçük küçük doğrayıp kavurun. Kıymanın yarısını geri kalan kuru soğanın üzerine ekleyin. İnce bulgur ve anasonu ekleyip güzelce yoğurun. 1 yemek kaşığı tereyağını tavada eritip kalan kuru soğanları kavurmaya başlayın. Kıymanın yarısını koyup suyunu çekene kadar kavurun.
Köfte harcına toz kakule, ince çekilmiş taze badem, tarçın, tuz ve karabiberi ekleyip yoğurun. Kıymalı harçtan dilediğiniz büyüklükte parçalar alıp elinizde yuvarlayın. Köftelerin orta kısmını parmağınızla açıp kavrulmuş kıymalı harçla içlerini doldurun. Doldurduktan sonra içli köfte gibi ağzını kapatın. Hazır olan köfteleri kaynar suya atıp haşlayın.
Tereyağını sos tenceresinde eritip haşlanmış köfteleri kızartın. Kızaran Arefe köftelerini sıcak sıcak servis edin. Üzerine dileğinize göre tereyağı, limon ve yoğurtla servis ederek afiyetle tüketebilirsiniz. Herkese afiyetler olsun..
Değerli NoktaGazetesi.com.tr okurları,
NoktaGazetesi.com.tr ekibi olarak Türkiye'de ve dünyada yaşanan, haber değeri taşıyan gelişmeleri sizlere en hızlı, tarafsız ve kapsamlı şekilde sunmak için çalışıyoruz. Bu süreçte sunduğumuz haberlerle ilgili eleştiri, görüş ve yorumlarınız bizim için çok değerli. Ancak, karşılıklı saygı ve hukuka uygunluk çerçevesinde, daha sağlıklı bir tartışma ortamı oluşturmak adına yorum platformumuzda uyguladığımız bazı kurallarımız bulunmaktadır.
Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (diğer okurlara yönelik olanlar da dahil) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık içermesi durumunda, yorum editörlerimiz bu yorumları onaylamayacak ve silecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar arasında aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemleri de yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur, bu nedenle bu tür yorumlar da NoktaGazetesi.com.tr sayfalarında yer almayacaktır.
Ayrıca, Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu kanıtlanamayan iddia, itham ve karalama içeren, halkı kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.
Markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmaz ve silinir. Aynı şekilde, bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmaz ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Diğer web sitelerinden alınan bağlantılar NoktaGazetesi.com.tr yorum alanında paylaşılamaz.
NoktaGazetesi.com.tr yorum alanında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan kullanıcıya aittir, NoktaGazetesi.com.tr bu sorumluluğu üstlenmez.
NoktaGazetesi.com.tr'de yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yer alan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni okumuş ve kabul etmiş sayılır.
Kurallarımıza uygun şekilde saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun yorumlarınız için teşekkür ederiz.