Gelinim Mutfakta Hamursuz Patlıcanlı Lazanya Tarifi | Hamursuz Patlıcanlı Lazanya Nasıl Yapılır?

24 Aralık Salı günü ekrana gelen Gelinim Mutfakta'da bugünün yıldızı Hamursuz Patlıcanlı Lazanya oldu. Gelinler kolları sıvayıp günün yıldız yemeği Hamursuz Patlıcanlı Lazanya yapımına başladı. İşte dillere destan Gelinim Mutfakta Hamursuz Patlıcanlı Lazanya tarifi..

Gelinim Mutfakta Hamursuz Patlıcanlı Lazanya Tarifi | Hamursuz Patlıcanlı Lazanya Nasıl Yapılır?

Haftanın ikinci günü ekrana gelen Gelinim Mutfakta'da gelinlerin bugünkü ödevi Hamursuz Patlıcanlı Lazanya oldu. 24 Aralık Salı günü yayınlanan yeni bölümde Hamursuz Patlıcanlı Lazanya yapımı için kollar sıvandı. Patlıcanlı yemekleri çok seven vatandaşlar için harika önerinin detayları belli oldu. Peki, Hamursuz Patlıcanlı Lazanya nasıl yapılır? İşte 24 Aralık Salı günü ekrana gelen Gelinim Mutfakta Hamursuz Patlıcanlı Lazanya tarifi..

Gelinim Mutfakta Hamursuz Patlıcanlı Lazanya Tarifi | Hamursuz Patlıcanlı Lazanya Nasıl Yapılır? - Resim : 1

GELİNİM MUTFAKTA HAMURSUZ PATLICANLI LAZANYA TARİFİ

MALZEMELER

4 adet patlıcan

600 gram tavuk göğsü

2 adet yeşil biber

1 adet kırmızı biber

1 adet kuru soğan

4-5 yemek kaşığı domates sosu

Karabiber

Kırmızı toz biber

Pul biber

Tuz

Sıvı yağ

Beşamel sos için:

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1,5 yemek kaşığı un

1,5 su bardağı süt

Tuz

Karabiber

Üzeri için:

Kaşar peyniri

Gelinim Mutfakta Hamursuz Patlıcanlı Lazanya Tarifi | Hamursuz Patlıcanlı Lazanya Nasıl Yapılır? - Resim : 2

HAMURSUZ PATLICANLI LAZANYA NASIL YAPILIR?

Gelinim Mutfakta Hamursuz Patlıcanlı Lazanya için önce tavuk göğsünü haşlayın. Patlıcanları alacalı soyup ince ince kesin. Kızgın yağda patlıcanların her iki yüzeyini güzelce kızartın.

Kızaran patlıcanların yağını alıp tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyun. Ardından yemeklik doğranmış soğanları koyup kavurun. Ardından biberleri ekleyin. En son tuz ve baharatları istediğiniz şekilde ekleyin. Domates sosundan 4-5 yemek kaşığı kadar ekleyip altını kapatın.

En son haşlanmış tavuk göğüslerini ekleyip beşamel sosunu yapın. Tavaya tereyağı ve sıvı yağı alıp unun kokusu çıkana kadar kavurun. Süt ekleyip baharatlarını ilave edin. En son tavuklu harca beşamel sosu döküp karıştırın.

Fırın kabının tabanına patlıcanların yarısını dizip üzerine tavuklu harcın yarısını dökün. Bir kat daha patlıcan dizip aynı işlemi tekrarların. En üstüne kaşar peyniri rendesi ile kaplayıp 180 derece fırında göz göz olana kadar pişirin. Deneyenlere afiyet olsun..

Kaynak: Nefis Yemek Tarifleri
Hamursuz Patlıcanlı Lazanya Gelinim Mutfakta Yemek Tarifi
Henüz bu içeriğe yorum yapılmamış.
İlk yorum yapan olmak ister misiniz?
Yorum yapmak için tıklayınız