Gelinim Mutfakta İkbebet Köfte Tarifi: Mardin Usulü İkbebet Köfte Nasıl Yapılır?
Hafta finaliyle ekrana gelen Gelinim Mutfakta yarışmasında günün yemeği İkbebet Köfte oldu. 8 Kasım Cuma günü yıldızı İkbebet Köfte tarifi araştırıldı. Peki, Mardin Usulü İkbebet Köfte nasıl yapılır? İşte leziz tarif..
8 Kasım Cuma gününün gelişiyle tüm gözler Gelinim Mutfakta yarışmasında çevrildi. Hafta finalinde gelinlerin ödevi İkbebet Köfte oldu. Aslı Hünel Mardin usulü İkbebet Köfte yapımı için gereken tüm püf noktalarını aktardı. Peki, Mardin Usulü İkbebet Köfte nasıl yapılır? İşte Gelinim Mutfakta İkbebet Köfte tarifi..
GELİNİM MUTFAKTA İKBEBET KÖFTE (MARDİN USULÜ) TARİFİ
MALZEMELER
1 kilo kıyma
2 kilo kuru soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
3 kase ince bulgur
6 kase irmik
Kişniş
Tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı yeni bahar
1 çay kaşığı pul biber
1 bağ maydanoz
6-7 damla limon tuzu
İKBEBET KÖFTE NASIL YAPILIR?
Mardin Usulü İkbebet Köfte için önce soğanları küçük küçük doğrayıp kavurun. Ardından kıymayı ekleyin. Baharatlarını ekleyip ince kıyılmış maydanozu koyun.
Hamuru için ince bulgur ve irmiği kaba alın. İçine tuz ve kişniş atın. Suyla ıslatıp yoğurun. İçli köfte şeklini verip içine kıymalı harçtan koyun.
Hazırlanan köfteleri kaynar suda haşlayın. İçine tuz ve 5-6 adet limon tuzu ekleyin. Pişen köfteleri yoğurtla süsleyip servis edin. Deneyenlere afiyet olsun..
Değerli NoktaGazetesi.com.tr okurları,
NoktaGazetesi.com.tr ekibi olarak Türkiye'de ve dünyada yaşanan, haber değeri taşıyan gelişmeleri sizlere en hızlı, tarafsız ve kapsamlı şekilde sunmak için çalışıyoruz. Bu süreçte sunduğumuz haberlerle ilgili eleştiri, görüş ve yorumlarınız bizim için çok değerli. Ancak, karşılıklı saygı ve hukuka uygunluk çerçevesinde, daha sağlıklı bir tartışma ortamı oluşturmak adına yorum platformumuzda uyguladığımız bazı kurallarımız bulunmaktadır.
Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (diğer okurlara yönelik olanlar da dahil) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık içermesi durumunda, yorum editörlerimiz bu yorumları onaylamayacak ve silecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar arasında aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemleri de yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur, bu nedenle bu tür yorumlar da NoktaGazetesi.com.tr sayfalarında yer almayacaktır.
Ayrıca, Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu kanıtlanamayan iddia, itham ve karalama içeren, halkı kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.
Markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmaz ve silinir. Aynı şekilde, bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmaz ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Diğer web sitelerinden alınan bağlantılar NoktaGazetesi.com.tr yorum alanında paylaşılamaz.
NoktaGazetesi.com.tr yorum alanında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan kullanıcıya aittir, NoktaGazetesi.com.tr bu sorumluluğu üstlenmez.
NoktaGazetesi.com.tr'de yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yer alan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni okumuş ve kabul etmiş sayılır.
Kurallarımıza uygun şekilde saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun yorumlarınız için teşekkür ederiz.