Gelinim Mutfakta Köz Biberli Muhteşem Köfte Tarifi: Köz Biberli Köfte Nasıl Yapılır?
Aslı Hünel'in sunduğu Gelinim Mutfakta yarışmasında haftanın üçüncü maratonu Köz Biberli Muhteşem Köfte yemeğiyle başladı. 4 gelin malzemeleri hazırladı. İşte 16 Ekim Gelinim Mutfakta Köz Biberli Muhteşem Köfte tarifi..
Her gün saatler 13.30 olduğunda yayına giren Gelinim Mutfakta yarışmasında 4 gelin kolları sıvadı. 16 Ekim Çarşamba günü haftanın üçüncü maratonunda gelinlerin yapması gereken lezzet Köz Biberli Muhteşem Köfte oldu. En iyi tabağı çıkarmak isteyen gelinler kolları sıvadı. Peki, Köz Biberli Muhteşem Köfte nasıl yapılır? İşte 16 Ekim Çarşamba Gelinim Mutfakta Köz Biberli Muhteşem Köfte tarifi..
GELİNİM MUTFAKTA KÖZ BİBERLİ MUHTEŞEM KÖFTE TARİFİ
MALZEMELER
Köfte İçin;
500 gram orta yağlı kıyma
Yarım su bardağı çekilmiş ekmek içi
2 büyük boy közlenmiş kapya biber
1 küçük kuru soğan
2 diş sarımsak
1 yumurtanın akı
Yarım su bardağı ekmek içi
Baharatlar
Maydanoz
KÖZ BİBERLİ MUHTEŞEM KÖFTE NASIL YAPILIR?
Biberleri közleyip doğrayın. Üzerine kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta akı ve çekilmiş ekmek içini ekleyin.
Ardından sarımsak, ince doğranmış maydanoz ve baharatları karıştırıp köfteyi dinlendirin.
Köftelere şekil verip fırın tepsisine dizin. Köftelerin üzerine zeytinyağı ve karabiberi karıştırıp sürün.
Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında köfteler kızarana kadar pişirin. Sıcak servis edin. Deneyenlere afiyetler olsun..
