GELİNİM MUTFAKTA PIRASA SARMASI TARİFİ 18 ŞUBAT | Pırasa Sarması Nasıl Yapılır?

Kanal D'nin en sevilen programlarından Gelinim Mutfakta'da haftanın ikinci yemeği Pırasa Sarması oldu. 18 Şubat Salı günü 4 gelini tezgah başına geçiren programda Pırasa Sarması püf noktaları verildi. İşte Gelinim Mutfakta Pırasa Sarması tarifi..

GELİNİM MUTFAKTA PIRASA SARMASI TARİFİ 18 ŞUBAT | Pırasa Sarması Nasıl Yapılır?
Gelinim Mutfakta pırasa sarması nasıl yapılır?

Haftanın 5 günü Aslı Hünel'in sevilen sunumuyla ekrana gelen Gelinim Mutfakta yarışmasında günün yıldızı Pırasa Sarması oldu. Bir yiyenin bir daha unutamayacağı Pırasa Sarması tarifinde uygulanması gereken püf noktalar sizler için hazırlandı. Ev hanımlarını harekete geçiren Kanal D yapımı Gelinim Mutfakta'da haftanın ikinci yemeği Pırasa Sarması tarifini sizler için sıraladık. Peki, Pırasa Sarması nasıl yapılır? İşte 18 Şubat Salı günü yapılan Gelinim Mutfakta Pırasa Sarması tarifi..

GELİNİM MUTFAKTA PIRASA SARMASI TARİFİ 18 ŞUBAT | Pırasa Sarması Nasıl Yapılır? - Resim : 1

GELİNİM MUTFAKTA PIRASA SARMASI TARİFİ

MALZEMELER

2-3 dal pırasa

İç Harcı İçin;

2 su bardağı pirinç

1 çay bardağı zeytinyağı

1 yemek kaşığı domates salçası

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı tatlı toz biber

1 yemek kaşığı sumak

Sosu İçin;

1 yemek kaşığı domates salçası

1 su bardağı sıcak su

GELİNİM MUTFAKTA PIRASA SARMASI TARİFİ 18 ŞUBAT | Pırasa Sarması Nasıl Yapılır? - Resim : 2

PIRASA SARMASI NASIL YAPILIR?

18 Şubat Salı günü ekrana gelen Gelinim Mutfakta'da yapılan Gelinim Mutfakta yarışmasında Pırasa Sarması yapıldı. Pırasa Sarması için önce pırasaların beyaz kısımlarını dikine doğru kesip 3-4 eşit parçaya bölün. Bölünen parçaları ortalarından tamamen ayırmadan derin kesikler atın. Kesilmiş pırasaları kaynar suya atıp haşlayın.

İç harcı için tüm malzemeleri karıştırıp pırasaları dikkatlice ayırın. Her pırasa yaprağına yeterince iç harç yerleştirip güzelce sarın. Pırasaların kalan yeşil kısımlarını tencerenin altına yerleştirip hazır olan sarmaları tencereye düzgün bir şekilde dizin. Üzerine bir tabak kapatın. Sosu için tüm malzemeyi karıştırıp üzerine gelişigüzel bir şekilde dökün. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp pişirin. Güzelce pişen pırasa sarmalarını dilediğiniz şekilde süsleyip servis edin. Deneyenlere afiyetler olsun..

Kaynak: Nefis Yemek Tarifleri
Gelinim Mutfakta Pırasa Sarması Yemek Tarifi
Henüz bu içeriğe yorum yapılmamış.
İlk yorum yapan olmak ister misiniz?
Yorum yapmak için tıklayınız