KIYIR KIYIR BAYATLAMAYAN TAM ÖLÇÜ KANDİL SİMİTİ TARİFİ | Regaip Kandil Simidi Nasıl Yapılır?

İslam aleminde özel günler arasında yer alan Regaip kandili geldi çattı. 2 Ocak 2025 Perşembe günü eda edilen Regaib kandilinin olmazsa olmazı simit yapımı için kollar sıvandı. Çoğunlukla kandil günü yenilen kandil simidinde dikkat edilmesi gereken püf noktalar sorgulandı. Evde kandil simidi yapacak olanlar leziz tarife odaklandı. Peki, Regaib kandil simidi nasıl yapılır? İşte Regaib kandilinde yapabileceğiniz kıyır kıyır kandil simidi tarifi..

REGAİP KANDİLİ SİMİTİ TARİFİ

MALZEMELER

125 gram tereyağı

Yarım çay bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı yoğurt

1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı mahlep

3 su bardağı

2 yemek kaşığı un

1 yumurta sarısı

1 yemek kaşığı sirke

1 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

REGAİP KANDİL SİMİTİ NASIL YAPILIR?

Regaip kandil simiti nasıl yapılır önce yumurta sarısı, sıvı yağ, tereyağı, yoğurt, sirke, tuz ve şekeri alıp güzelce karıştırın. Ardından un, kabartma tozu ve mahlep ekleyin. 3 su bardağı unu karışıma yavaş yavaş ekleyin. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.

Hamuru tezgahta ileri geri sürerek uzatıp simit şeklini verin. Simitleri önce yumurta akına sonra susama bulayın. Hazır olan simitleri tepsiye dizip 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Deneyenlere şimdiden afiyetler olsun..