RAMAZAN SOFRASININ OLMAZSA OLMAZI GÜLLAÇ TARİFİ | Güllaç Nasıl Yapılır?
11 ayın sultanı Ramazan ayının gelişiyle hazırlıklar başladı. İlk oruçlarını açacak olan vatandaşlar Ramazanın olmazsa olmazı güllaç yapımı için kolları sıvadı. Hem leziz hem de pratik olan güllaç yapımı için hazırlıklar yapıldı. Peki, güllaç nasıl yapılır? İşte Ramazan lezzeti Güllaç tarifi..
Müslümanlar için oldukça özel olan Ramazan ayına giriş yapıldı. 2025 yılında oruç ibadetlerini yerine getirecek olan vatandaşlar 11 ayın sultanı Ramazan ayına özel sofraları donatmaya başladı. İlk iftar sofralarını kuran vatandaşlar tatlı olarak güllaç seçti. Ramazan ayıyla özdeşleşen güllaç yapımında püf noktalar sizler için sıralandı. Peki, güllaç nasıl yapılır? İşte Ramazan ayının olmazsa olmazı Güllaç tarifi..
GÜLLAÇ TARİFİ MALZEMELER
5 adet güllaç yufkası
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı vanilin
Yarım 2 su bardağı gül suyu
Yarım su bardağı ceviz içi
Nar taneleri
GÜLLAÇ NASIL YAPILIR?
Sütlü karışım için tencereye sütü ve toz şekeri alıp karıştırın. Ardından vanilin ile gül suyunu ekleyin. Güllaç yufkalarını ıslatın. Güllaç yufkalarından ilkini alıp sütlü karışıma batırarak yumuşamasını sağlayın. Ardından tepsiye serin. Bir kat güllaç yufkası serdikten sonra üzerine ceviz içi serpip katları aynı şekilde tamamlayın. Bu adımı her kat için tekrarlayın. Her kattaki yufkayı sütlü karışıma batırıp tepsiye yerleştirin.
Tüm yufkalar tamamlandıktan sonra kalan sütlü karışımı tatlının üzerine dökün. Ramazan sofralarının olmazsa olmazı güllaç soğuduktan sonra üzerini ceviz, nar taneleri veya istediğiniz diğer meyvelerle süsleyerek servis edebilirsiniz. Deneyen herkese şimdiden afiyetler olsun.