YILBAŞI SOFRASININ YILDIZI: Nar Gibi Kızaran Yılbaşı Hindisi Nasıl Yapılır?

31 Aralık Salı akşamı sevdikleri için yılbaşı sofrası kuran vatandaşlar gecenin yıldızı hindi tarifine odaklandı. Nar gibi kızarmış görüntüsüyle damak çatlatan hindi tarifi araştırılmaya başladı. Peki, yılbaşı hindisi nasıl yapılır? İşte dillere destan yılbaşı için hindi pişirme tarifi..

YILBAŞI SOFRASININ YILDIZI: Nar Gibi Kızaran Yılbaşı Hindisi Nasıl Yapılır?
Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

Bu yıl salı gününe denk gelen yılbaşı öncesi hazırlıklar başladı. Yılbaşı sofralarını donatan lezzetlerin planlamasına başlayan vatandaşlar gecenin yıldızlarına odaklandı. 31 Aralık Salı akşamı sevdikleri için yılbaşı sofrası kuran vatandaşlar gecenin yıldızı hindi tarifine odaklandı. Nar gibi kızarmış görüntüsüyle damak çatlatan hindi tarifi araştırılmaya başladı. Peki, yılbaşı hindisi nasıl yapılır? İşte dillere destan yılbaşı için hindi pişirme tarifi..

YILBAŞI HİNDİSİ TARİFİ

1 adet bütün hindi

Marinesi İçin:

100 gram tereyağı

4 yemek kaşığı bal

Tuz

Karabiber

1 tatlı kaşığı muskat

İçini Doldurmak İçin:

1 adet kuru soğan

1 adet patates

1 adet havuç

1 adet kereviz

1 adet defne yaprağı

YILBAŞI HİNDİSİ NASIL PİŞİRİLİR?

Yılbaşı sofrasının görkemli yemeği hindi tarifi için bütün hindiyi pişirme torbasına koyun. Sosu için 100 gr tereyağı, 4 yemek kaşığı kaşığı bal, tuz, karabiber ve 1 tatlı kaşığı muskatı alıp karıştırın. Hindinin derisini dikkatli bir şekilde gevşetip tereyağı sosu için yer açın. Hazırlanan sostan derinin altına ve üzerine güzelce yayın. En az 2 saat dinlendirin.

İrice doğranmış patates, havuç, kereviz, soğan ve 1 adet defne yaprağını hindinin içerisine yerleştirin. Hindinin butlarını iple bağlayın. Pişirme torbasının içerisine 1 yemek kaşığı unu alıp torbanın her yerine bulaştırın. Hindiyi pişirme torbasına alıp ağzını kapatın. Hindiyi önceden ısıtılmış 180 derece fırında 2-2,5 saat boyunca pişmeye bırakın. Nar gibi kızaran hindimiz yılbaşı sofrası için hazır. Deneyenlere afiyet olsun..

Kaynak: yemek.com
Hindi Tarifi Yemek Tarifi Yılbaşı Hindisi
Henüz bu içeriğe yorum yapılmamış.
İlk yorum yapan olmak ister misiniz?
Yorum yapmak için tıklayınız